CocinaBuena

CocinaBuena

  • 23 Recetas
PURE DE PAPAS DIFERENTE

PURE DE PAPAS DIFERENTE

Hoy les traigo una variación para una receta típica. Se trata de un puré de papas súper fácil y rápido de preparar
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Cuando hablamos de preparar recetas con caldos, si queremos una opción rápida podemos comprarlo ya hecho, pero si tienes un poco de tiempo, vale la pena preparar tu propio caldo casero
RECETA DE AJÍ DE QUINUA

RECETA DE AJÍ DE QUINUA

Continuando con nuestras publicaciones sobre este excelente producto, el grano andino, LA QUINUA, vamos a preparar otra deliciosa receta, en base a un plato tradicional peruano que es el ají de gallina, pero con quinua
Salsa de Tomate Casera

Salsa de Tomate Casera

La salsa de tomate es un ingrediente que usamos a menudo y que da mucho juego en la cocina, el problema es que la mayoría de las que son envasadas llevan azúcar, aceites refinados, aditivos y conservantes, por eso lo ideal es comprar una que esté hecha con ingredientes naturales o prepararla en casa
Sopa de tomate fria

Sopa de tomate fria

Lavamos los tomates y les hacemos unos cortes en cruz en la parte de abajo. Ponemos al fuego una olla con agua, y cuando rompa a hervir metemos los tomates un par de minutos
SOPA DE ZAPALLO

SOPA DE ZAPALLO

Sabrosa y nutriente. Ingredientes. - 1 kg. de zapallo. - 1/2 taza de cebollas picadas. - 1/2 taza de margarina
Sopa de gallina

Sopa de gallina

Desde pequeña guardo en mi recuerdo esta sopa que el día 25 de diciembre elaboraba mi madre y anteriormente mi abuela
Receta de sopa de verduras

Receta de sopa de verduras

Las. recetas de la mamá te recomienda esta receta de sopa de verduras, un sopa muy ligera y sabrosa, es una receta en la que puedes aprovechar las verduras que estén de temporada en tu mercado
Receta de Sopa de Zanahorias al Cilantro

Receta de Sopa de Zanahorias al Cilantro

 . Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta deliciosa sopa de zanahorias al cilantro. Adorna esta sopa, densa y sabrosa, con recortes de zanahoria y hojas de cilantro o perejil
Sopa de ajo o castellana

Sopa de ajo o castellana

Ver el video de esta receta. Sopa de ajo ó castellana, se trata de una sopa de origen humilde y se ha convertido en una sopa tradicional además de ser una comida rápida, fácil de preparar y con un resultado delicioso
Pan de ajo con mozzarella fresca

Pan de ajo con mozzarella fresca

Ver el video de esta receta. Pan de ajo con mozzarella fresca, deliciosos panecillos que se preparan muy, muy fácilmente y están ¡¡Riquísimos
Pan de Ajo

Pan de Ajo

Un receta muy sencilla y deliciosa. Seguro que os encantará. Ingredientes. 1 barra de pan. 50 gr. de mantequilla
Pan de ajo, receta casera

Pan de ajo, receta casera

Pan de ajo, receta casera, preparación. Para hacer este pan de ajo, lo primero sera hacer una mantequilla de ajo
Pechugas de pollo en salsa de de champiñones

Pechugas de pollo en salsa de de champiñones

Esta receta que vamos a presentarte es uno muy fácil y rápido de preparar, lo que añade a este el toque gourmet al momento de servirlo es la salsa de hongos, puesto que la combinación de sabores es lo que lo hace deliciosa
Receta de Ensalada de lentejas

Receta de Ensalada de lentejas

 . Las recetas de la mamá te recomienda hacer para estos días de calor, esta magnífica ensalada de lentejas
Curry de habas y guisantes

Curry de habas y guisantes

Comentario previo. Tenía unas habas y unos guisantes para hacer y andaba dando vueltas a la forma de oficiarlas
Chili de Quinoa

Chili de Quinoa

Hace poco que probé la quinoa y fue amor a primera vista, ¡me encanta. Por eso, a pesar de que ya empieza a hacer calor, no pude resistirme a preparar este chili de quinoa
Redondo de merluza con verduras

Redondo de merluza con verduras

En una sartén grande ponemos a calentar a temperatura media 5 cucharadas de aceite, agregamos los ajos, mientras se doran, cortamos los espárragos y el pimiento en juliana, los tomatitos por la mitad y seguidamente lo agregamos todo a la sartén
RECETA DE CHUPE DE QUINUA

RECETA DE CHUPE DE QUINUA

Para hoy tenemos esta receta de chupe de quinua, un chupe de campeones. Este cereal andino ofrece lo mejor de sí en esta preparación que debe ser parte del menú casero