El Libro de Mely

El Libro de Mely

  • 32 Recetas
Receta de LECHE ASADA - Receta fácil y rápida

Receta de LECHE ASADA - Receta fácil y rápida

Deleitar a tus amigos y familiares con un postrecito no tiene que ser una tarea complicada, todo lo contrario, el día de hoy te traemos una receta muy fácil y rápida de hacer, se trata de la LECHE ASADA, un postre que tiene como ingredientes principales huevos y leche
TORTA DE TRES LECHES - Recetas de postres sencillas y rápidas

TORTA DE TRES LECHES - Recetas de postres sencillas y rápidas

Este DELICIOSO POSTRE PERUANO que ha permitido que se realice tantas variantes de nuestra deliciosa torta de tres leches, acá vamos a ver una receta clásica de nuestra torta de tres leches desde un canal muy reconocido donde también la cocina peruana tiene una gran representación, así mismo el tres leche es un postre con historia, si deseas saber mas visitanos en
Receta de Torta de Chocolate Brigadeiro

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Hoy les traigo la receta paso a paso con fotos de la Torta de Chocolate Brigadeiroideal para cualquier festejo o celebración…¡es una delicia
Empanadas de carne

Empanadas de carne

el líquido igual. Aquí les dejo estas ricas empanadas que tanto pedían que las hiciera en casa. Mezclar la margarina con el harina y la sal hasta que se integre un poco, luego agregar el líquido
Trufas de chocolate al whisky

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Ponemos en un bol el chocolate junto con la mantequilla y lo calentamos en el microondas para poder trabajarlo
Trufas de chocolate con licor

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Ver elvideode esta receta. Trufas de chocolate con licor, deliciosas y cremosas trufas solo aptas para adultos, date un capricho y pruébalas no te arrepentirás porque son un puro placer
Cupcakes de Nutella con Doble Buttercream

Cupcakes de Nutella con Doble Buttercream

La receta de hoy son estos Cupcakes deNutella con doble Frosting. Hasta hace tres años yo nunca había probado la Nutella y ni siquiera sabía que existía
Cupcakes Mojaditos de Chocolate

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Es que, si bien he visto por internet y en libros recetas cupcakes con el kekito y la crema de chocolate pues no siempre me gustaban ambas cosas, porque a veces me gustaba el kekito pero no el frosting, especialmente los que usaban mucha mantequilla, y otras veces me gustaba el frosting pero tenía problemas con el kekito, como que salía muy seco o algo así
Cupcakes de chocolate y plátano

Cupcakes de chocolate y plátano

Derretimosel chocolate en el microondas o al baño maría y dejamos enfriar. Agregamos los plátanos, la vainilla y el yogur, mezclamos
Magdalenas de chocolate con leche

Magdalenas de chocolate con leche

Lo primero que haremos para preparar estas magdalenas de chocolate con leche, es disponer una bandeja para pasteles con los cacillos depapel en los agujeros
Cómo hacer Macarons paso a paso

Cómo hacer Macarons paso a paso

La dueña del obrador es un encanto de persona y muy buena pastelera. (ejem, Luz si estás leyendo, que sepas que es verdad y que no es por hacerte la pelota jajaja)
COMO SE PREPARA LOS CUPCAKES - RECETA SENCILLA

COMO SE PREPARA LOS CUPCAKES - RECETA SENCILLA

Estos deliciosos postres que han invadido todos los negocios depasteles y las celebracionesde personas de cualquier edad son fáciles y sencillos de preparar, pero ¿COMO SE PREPARA CUPCAKES
MAGDALENAS CASERAS FACILES

MAGDALENAS CASERAS FACILES

Las magdalenas son unos bizcochitos muy esponjosos, con un copete muy alto, un color dorado intenso y un delicioso sabor, que nos encantan para acompañar eldesayuno y las meriendas
Rocas de Coco

Rocas de Coco

Ya volvemos otra vez a asaltar un blog, en esta ocasión se trata del blog de César Bustillos que se llama “¡Con una par de guindillas
COMO PREPARO UN CHUPE DE CAMARONES - Receta - Platos típicos de Arequipa - Platos sencillos y fáciles de preparar

COMO PREPARO UN CHUPE DE CAMARONES - Receta - Platos típicos de Arequipa - Platos sencillos y fáciles de preparar

de. ¼ de. ¾ de. de. ½ taza de. ½ taza de habas. ¼ de. cucharadita de pimienta. ½ taza de aceite. Receta dedicada a los amantes de la comida arequipeña, EL CHUPE DE CAMARONES, un plato típico de la gastronomía peruanaEl Chupe de Camarones es un plato típico del Perú gracias a la gastronomía deldepartamentode ArequipaIngredientes para preparar un Chupe de Camarones3 cucharadas de arroz 100 gr. de queso fresco 2 cucharadas de salsa de tomate ¼ de kg. de tomates bien rojos y frescos ¾ de camarones de tamaño mediano2 ramitas de culantroUn par de cabezas de cojinova ½ kg. de filete de cojinova ½ taza de arvejas verdes ½ taza de habas verdes y peladas 1 cabeza de cebolla mediana ½ kg. de papas amarillas peladas partidas por la mitad1 cucharadita de ajos molidos ¼ de cucharadita de pimienta ½ taza de aceite 1 taza de leche evaporada CominoOrégano al gusto SalPreparación del Chupe de CamaronesCon bastante agua lavar los camaronesDejarescurrirDe igual modo, lavar las cabezas de cojinova y ponerla en una olla con 2 litros de agua Agregar 1 cucharada de salHervir durante 15 minutosRetirar las cabezas de pescado y triturarlas, colando el caldo tenido en cuenta evitar espinas o escamasEn paralelo, preparar el adrezo con pimienta, ajos molidos, un poco de comino, orégano y salFreir bien en 3 cucharadas de aceite Cuando este bien frito, agregar el caldo, las papas amarillas peladas y partidas en dosAñadir luego las verduras junto con elarrozDejar que hierva durante 5 minutosAgregar los camarones lavados, y continuar con la cocina por otros 5 minutosFinalmente, agregar los filetes de cojinova cortados en porciones, verificar el estado de cocción de los camarones y pescado y añadir la leche, el culantro y un poco de sal, esperar el nuevo hervor y retirar la olla del fuego de la cocina para dejar un rato de reposo antes deproceder a servirSi deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía én puedes seguirnos en Facebook. @saborysazonPE 3 cucharadas de arroz. 2 cucharadas de salsa de tomate. 1 cucharadita de ajos molidos. 1 taza de leche evaporada. 1 cucharada de sal