Recetas de aguaymanto

PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

Los PASTELES DE QUESO se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pasteles de queso, mas conocidos como CHESSECAKE, en su versión peruana son acompañados de aguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y de delicioso sabor
Clafoutis de ciruelas rojas

Clafoutis de ciruelas rojas

En mis viajes al mercado peruano, donde me encanta disfrutar de sus maravillosas frutas que tan raras me parecen algunas (lúcuma, carambola, pitahaya, tuna, guanábana, zapote, camu camu, aguaymanto…) no pude evitar comprarlos
PASTEL DE QUESO Y AGUAYMANTO

PASTEL DE QUESO Y AGUAYMANTO

Receta de pastel de queso y aguaymanto. Muestra de ello es el aguaymanto, un fruto originario de la región andina, que en tiempos del Imperio Incaico era cultivado en el Valle Sagrado para el deleite de la nobleza inca y que hoy te comparto esta receta de pastel de queso con aguaymanto
ENSALADA ANTIOXIDANTE CON FRUTAS

ENSALADA ANTIOXIDANTE CON FRUTAS

Con papaya, aguaymanto, fresas, arándanos, pistachos y almendras. El aguaymanto y las fresas concentran gran cantidad de vitamina C, la cual actúa como antioxidante para combatir el estrés y los resfriados