Recetas de aji amarillo licuado

RECETA DE AJÍ DE QUINUA

RECETA DE AJÍ DE QUINUA

Hacer un aderezo con el aceite, el ajiamarillo molido,, lo ajos molidos y la cebolla picada en cuadritos, agregar la quinua licuada con la zanahoria y el pan licuado

7 RECETAS DE PLATOS PERUANOS QUE NO PUEDES PERDERTE EN FIESTAS PATRIAS

Ajinomoto. ají amarillo en palitos. Ajinomoto. Poner al fuego bien caliente un poco de aceite, sellar la carne con sal y pimienta, agregar el ajo y el comino, colocar las cebolla, el tomate y el ají amarillo, saltear y flamear con pisco, servir con papas fritas y decorar con cebolla china
Cómo hacer ají de gallina

Cómo hacer ají de gallina

En una licuadora poner la leche, las rodajas de pan, ½ vaso de aceite, el ají amarillo o mirasol, pimienta y sal al gusto
RECETA SENCILLA Y RÁPIDA DE LA DELICIOSA OCOPA AREQUIPEÑA

RECETA SENCILLA Y RÁPIDA DE LA DELICIOSA OCOPA AREQUIPEÑA

4 ajís amarillos. En el vaso de la licuadora agregamos lo que hemos sofrito, colocamos el queso, luego las 3 cdas de maní, los tres cuartos de taza de leche, un chorro de aceite, el huacatay y licuamos, luego paramos y agregamos la galleta y el resto de huacatay, quedo lista para emplatar nuestra Ocopa Arequipeña
PEPIÁN DE CHOCLO

PEPIÁN DE CHOCLO

Añada el ají amarillo y cocine durante dos minutos. BufferEn esta oportunidad comparto contigo esta receta de pepián de choclo, deliciosa crema de choclos licuados, acompañado con pollo y arroz blanco graneadito
PASTEL DE CHOCLO CON CARNE

PASTEL DE CHOCLO CON CARNE

En una olla coloca el aceite, el ajo y el ají amarillo. Luego, añade los choclos licuados. En una sartén con aceite caliente dora la cebolla, el ajo y el ají amarillo
RECETA DE ARROZ CON POLLO PERUANO

RECETA DE ARROZ CON POLLO PERUANO

½ taza de ají amarillo molido. Pica medio ají amarillo despepitado en juliana. ½ taza de ají amarillo molido
Chupe de centolla y cebollín

Chupe de centolla y cebollín

Luego licuamos junto a todos los aliños (aji, sal, pimienta, comino y salsa de tomates) hasta lograr una crema homogénea y muy bien integrada
Cómo hacer escabeche de pollo

Cómo hacer escabeche de pollo

sal, ajino moto, pimienta negra, pimentón dulce o sibarita, y aceite al. amarillo grande. rallado o bien picado, las ñoras o ajís pancas licuados y además sal, pimienta
RECETA DE CAUSA DE BRÓCOLI

RECETA DE CAUSA DE BRÓCOLI

½ cucharadita de ají amarillo fresco licuado. Combine el resto de la papa amarilla con el limón restante, el ají amarillo, el resto del aceite de oliva, sal y pimienta
CABRITO A LA TRUJILLANA

CABRITO A LA TRUJILLANA

Hoy comparto contigo esta receta de cabrito a la trujillana, una de las versiones del sabroso cabrito a la norteña, el cual es siempre macerado con chicha de jora, ají amarillo, entre otros ingredientes

AJÍ DE GALLINA

Agregar el ají amarillo y el ají mirasol, revolviendo todo el tiempo. Incorporar el pan remojado y licuado, agregar 1 taza más de caldo, revolviendo todo continuamente por unos 3 minutos adicionales o hasta que comience a espesar. 1 cucharada de ají amarillo en pasta (o al gusto)

PAPA A LA HUANCAINA

- Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del queso fresco trozado, galletas y leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa, agregando poco a poco y hasta terminar el resto de los ingredientes

CAUSA RELLENA DE POLLO

- Cuando la papa prensada está fría agregar sal en cantidad necesaria, el jugo de limón, aceite y el ají licuado, mezclar todos los ingredientes probando el sabor, si se nota que la masa está muy seca agregar aceite y un poco del caldo obtenido de sancochar la pechuga hasta obtener una masa maleable y que no se desmorone al trabajarla

Papa a la Huancaína

Al ají amarillo se le saca las pepas y las venas para que no pique. sal, las galletas y el aceite, una vez licuado se vuelve una crema,