Recetas de ajiaco de ollucos

RECETA DE OLLUQUITOS ARREBOZADOS

RECETA DE OLLUQUITOS ARREBOZADOS

Con olluco también puedes preparar un ajiaco, plato que las abuelas servían como entrada caliente. ¼ kilo deollucos

ajiaco de ollucos

½ kg deollucos. queso(sí lo desea picar culantro). El olluco se lava bien, si desea lo hace crudo o cocido