Pasar los bordesde los alfajores por azúcar en polvo o coco rallado. No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejarde comer estos bocaditos deliciosos,
Primero pasamos por un colador finito de postres la harina, la maicena y la levadura. Para formar los alfajores los unimos de dos en dos rellenados con dulce de leche y los pasamos por coco rallado
Pasar los bordesde los alfajores con azúcar en polvo o coco rallado. No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejarde comer estos bocaditos deliciosos,Así los hice
Cuando nos visita mi cuñada, preparo postres y dulces sin gluten para que los pueda comer ya que es celiaca, casi no se nota la diferencia porque reemplazo la harinade todo uso por harinade arroz y harinade maíz
Luego, agregar el resto de ingredientes secos (harina, bicarbonato, cocoa) previamente cernidos y mezclar todo el conjunto, batiendo a velocidad baja, sólo para integrar
Cernir la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato en un tazón. Por eso, la receta de hoy son unos alfajores bañados en chocolate que no sólo son ricos, suaves por dentro y crocantitos por fuera sino que nos llenarán de energía y felicidad por la serotonina que es un neurotransmisor relacionado con la felicidad (eso a estas alturas ya todos lo sabemos no
En casa a mis hijos les encanta el dulce de leche, bueno y los alfajores ni que decir, por eso he repetido pero en otra versión, me gustó más que estar amasando y estirar la masa
En el libro podemos encontrar desde recetas básicas como los alfajores hasta más elaboradas como este pye de mango, pasando por postres tradicionales peruanos como la mazamorra morada o el arroz con leche
