Recetas de arroz con chancho verde

PEPIAN DE CHOCLO CON CHANCHO

PEPIAN DE CHOCLO CON CHANCHO

Una vez que esté bien espeso y cocido, se saca del fuego y sirve, generalmente se hace conarroz graneado

LA NAVIDAD en el PERÚ, SUS FIESTAS y COSTUMBRES

Empezó a tomar apogeo la receta de Ruperto Nola, el manjar blanco preparado con gallina deshilachada como hebras de azafrán, agua de rosas, leche de cabras, almendras y harina de arroz
DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

en un plato de arrozcon alverjas, acompañado con un jugoso plato de pescado salado o salpreso o en un calientito y
SOPA DE PATO CON VERDURAS Y FIDEOS

SOPA DE PATO CON VERDURAS Y FIDEOS

Puedes utilizar en su lugar el fideo de arroz. Deliciosa sopa con un fondo de pato acompañado de pato asado, chancho asado, gallina sancochada, fideos chinos, holantao y col china, una receta imperdible para este frío invierno

Arvejitas verdes

Se sirve acompañado de arroz y sarza de cebolla. remojadas y que se cocinen con agua, agregar el pellejo de chancho, si faltara agua se

Chancho asado con Tamarindo

del fuego y sirva, en platos individuales, acompáñelo conarroz blanco. En una sartén con aceite dorar los ajos, añadir él chancho asado cortado