Una receta, por lo demás, que junto al ají de gallina, el arrozcon pollo, el lomo saltado, la papa a la huancaína y, en un ámbito amazónico el juane de arroz, el juane de yuca, el tacacho, el chilcano de carachama, entre otros, integra la variada y cada vez más reconocida gastronomía peruana
En algunos países como el Perú, existen platos similares como el arrozconmariscos, con la elemental diferencia que no se emplea en su elaboración el utensilio que en España es esencial
Puedes acompañar conarroz blanco o yucas sancochadas. Te presento hoy esta receta de picante de mariscos, sustancioso picante elaborado con abundantes mariscos y coloridos ajíes peruanos
Sirve acompañado de arroz blanco. Para hoy tenemos esta receta de cau cau de pollo, del tradicional cau cau de mondongo variamos con pollo para los que no les gusta el mondongo, y si usamos pechuga vamos a tener un plato ligero con esa sazón peruana que tanto nos gusta
Después soltar el arroz, las pasas y los guindones, freír. Cómo hacer recetas de Navidad con algo de. tradición y contemporaneidad, suele preocupar al acercarse la
