Bavarois de lúcuma Empezamos mes con un rico postre de una fruta que se llama lúcuma. La pulpa la compré en en mercado de las Ventas en Madrid Los Dulces de Claudia
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Bavarois de albaricoque Escurrir bien cuando enfríen y reservar el agua de cocción. Remojar la gelatina en un poquito de agua fría LasMejoresRecetasPeruanas.com
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