Brazodegitano en blanco y negro rellenodecremade fresas, una forma muy original de presentar esta tarta y muy fácil de hacer, con un sabor suave y delicioso que espero que la hagáis y que os guste tanto como gusta en mi casa
MONTAJE DELBRAZODEGITANO. PARA LA CREMADE MANZANA. De vuelta de estas minivacaciones, y nada mejor que empezar este precioso mes de ABRIL con la nueva propuesta de RECETARIO MAÑOSO y que tiene a la MANZANA DE ARAGÓN como protagonista, de la mano de MARISA "THERMOFAN", en el papel de anfitriona y que cuenta con una mentora de lujo, PILAR GIL "Y A LA LUNA SE LE VE EL OMBLIGO"
- Ponemos el rellenodecrema, yo lo hice poniéndola en una manga pastelera para que me fuera más fácil, extendemos bien por toda la superficie, enrollamos nuevamente
Para la cremaderelleno. Batimos bien con varillas o tmx hasta obtener una crema sin grumos, añadimos el resto del zumo y ponemos a cocer removiendo hasta que espese
En Colombia por ejemplo, se le conoce como brazode reina y por lo general, va rellenode nata (cremade leche) y fresas, pero en otros lugares se le conoce como
Una vez frío nuestro bizcocho ya lo podemos rellenar y disfrutarlo con el sabor delrelleno que mas nos guste, el bizcocho blanco también lo podemos rellenar con sabores salados como por ejemplo cremade queso con trocitos de tomate y lonchas de salmón ahumado, de cualquier manera queda delicioso
Se prepara con rellenos tanto dulces como salados y es ideal para fiestas o como entrante frío o como postre relleno con cremas o el típico y clásico Pionono de dulce de leche que tanto nos gusta en Argentina
Rellenodel bizcocho de chocolate. Relleno bizcocho blanco. (Ir a nata montada o cremade leche batida). Duo debrazosdegitano, blanco de nata con fresas & negro de trufa y chocolate, no sabrás cual de los dos te comerás antes, por que están los dos ¡¡Deliciooooosos
- RellenoBrazoGitano. Hoy os traigo otra receta básica que te animo a probar porque es una auténtica delicia, se trata de una Cremade Castañas ideal para hacer cualquier tipo de postre como por ejemplo una panna cotta, un mousse, un flan o una tarta, aunque también es una delicia untada en una tostada o incluso dejarla en puré para acompañar alguna carne
Brazodegitano con fresas y melocotón. La base está elaborada con una masa quebrada, que se prepara con ingredientes muy sencillos, entre los que destaca la mantequilla, que le da su sabor característico y luego un relleno, en el que podemos usar diferentes frutas, algo de azúcar y un toque de vainilla o alguna especia, como la canela y en poco tiempo, podremos disfrutar de esta maravilla de receta
Como relleno te recomiendo cualquiera que tenga cuerpo pero si quieres hacer este Tronco de Galletas aún más rápido puedes simplemente cubrir con mantequilla cada una de las galletas mojadas y extender toda la superficie con Cremade Cacao
