Recetas de carapulcra chinchana

Carapulcra chinchana

En una olla de presión,coloca la carne de cerdo limpia con una taza de agua y dos dientes de ajo picados o machacados y sal

Sopa seca

Este rico plato lo puedes servir solo o acompañado de una deliciosa carapulcra clásica o chinchana. En una olla grande, coloca unas seis cucharadas de aceite y fríe la gallina trozada y desgrasada