Recetas de chancado de pollo

RECETA DE ZARAPATERA

RECETA DE ZARAPATERA

Pelar la tortuga sumergiéndola en agua caliente y luego con un cuchillo raspar para que se desprenda la telita que los cubre, como a la pata delpollo
MONDONGUITO CON GARBANZOS

MONDONGUITO CON GARBANZOS

Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente, agregar el ajo chancado y el ají panca hasta que quede dorado

Locro de zapallo peruano

picado o chancado. pollo. de. de. de arvejitas. de. 1 diente de. 1 cubito de. 1 chorrito de. 500 grs. zapallo. 250 grs. papa

RECETA DE CAUSA AMAZÓNICA

hoy te presento esta receta de causa amazónica con yuca de la selva, bien chancado y amasado con ají mirasol, aceite, limón y sal, relleno depollodeshilachado, palta y huevos duros

Olluco a la lenteja

RECIEN CHANCADOS,. DE. POLLO. DE. DE. LITRO Y MEDIO DE. DE. UNA PIZCA DE. POQUITO DE. ACEITE DE OLIVA. 250 GRS. LENTEJA. SERRANA