Recetas de como cocinar mejillones pelados con arroz

Rape en salsa con mejillones y gambas

Rape en salsa con mejillones y gambas

* Para saber que el rape está en su punto basta con hacerle una pequeña incisión en la parte más gruesa y observar la carne, así como comprobar que el tenedor entra y sale con facilidad
Risotto de marisco con pesto

Risotto de marisco con pesto

Seguidamente en una cacerola con un poco de aceite de oliva, colocamos el diente de ajo y la cebolla, salpimentamos y rehogamos unos minutos, agregamos el arroz, mezclamos bien
Paella de marisco

Paella de marisco

año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor. a nuestro gusto y repartimos bien , (miramos la hora pues vamos a cocinar el
Receta: ceviche peruano mixto

Receta: ceviche peruano mixto

También es degustado, aunque con algunas variantes o agregados, en otros países de Latinoamérica litorales al Océano Pacífico como Ecuador, Chile, Panamá, México, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica o Guatemala
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Si te gustan las recetas elaboradas con caldo de pescado casero, anímate a preparar esta receta similar, la sopa de marisco fácil y casera, que utiliza el mismo fumet de pescado como base, al igual que ocurre con la crema de marisco fácil para Navidad
Paella de Bogavante

Paella de Bogavante

Si me permites un consejo, no caigas en la tentación de poner mejillones en esta receta, son geniales como aperitivo o para cualquier otro tipo de arroz, pero es un molusco con un sabor muy intenso y le quitará el protagonismo a estos ingredientes de esta paella con un sabor más delicado
Fregula e vongole [Fregola sarda con almejas]

Fregula e vongole [Fregola sarda con almejas]

En la cazuela, agrega un chorreon generoso de aceite de oliva virgen extra, y cuando haya templado, añade los ajos pelados y picados en rodajas, así como las cayenas
Sopa de marisco, receta fácil y casera

Sopa de marisco, receta fácil y casera

Y siguiendo por el levante, la fideuá fácil al estilo del Delta del Ebro es, como dice su nombre, muy muy fácil, y con el fumet preparado, digamos que la tienes prácticamente hecha
Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Y siguiendo por el levante, la fideuá fácil al estilo del Delta del Ebro es, como dice su nombre, muy muy fácil, y con el fumet preparado, digamos que la tienes prácticamente hecha
Quinoa  a la marinera

Quinoa a la marinera

Bien es cierto que solo la hervía y luego no la mezclaba, simplemente la usaba como un arroz blanco. Aprovecho para invitarles a seguirme en Facebook, Twitter, Pinterest y Google+, así como en la Comunidad de Google+ en la que ustedes pueden publicar sus recetas
Merluza en Salsa Verde ¿Cómo se hace?

Merluza en Salsa Verde ¿Cómo se hace?

Removemos con una cuchara de palo (como la gamba tiene mucha agua puede saltar un poco, si quieres evitarlo sécalas con papel antes de meterla al aceite)