Recetas de como conservar la crema de leche casera

MERMELADA CASERA DE HIGOS

MERMELADA CASERA DE HIGOS

Además, la podéis utilizar como relleno o cobertura de tartaletas y bizcochos. Como podéis ver en la foto, lamermelada queda con un bonito color dorado
CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

Como es necesario controlarla temperatura delaleche durante el procedimiento, puede sernos útil un termómetro de cocina, pero en caso de que no tengáis en casa, os indicaré un truco con el dedo meñique, para saber la temperatura aproximada delaleche sin necesidad de usar el termómetro
Tarta de la abuela: tarta de chocolate, galletas y natillas, muy fácil

Tarta de la abuela: tarta de chocolate, galletas y natillas, muy fácil

Esta tarta delaabueladechocolate, galletas y natillas es un auténtico clasicazodentrode los postres con chocolate, y es tan tan sencilla que es perfecta para prepararla con niños, porque una vez que están listas lascremas, montar las capas puede ser de lo más divertido
ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

Podeís agregar al relleno, los frutos secos de vuestra preferencias como uvas pasas, que quedarán mejor si las remojáis previamente en algún licor
Helado de chocolate Toblerone

Helado de chocolate Toblerone

Como no, ya sabéis que mi primera opción es siempre el chocolate, por lo que eché mano del Toblerone gigante que me había comprado en el aeropuerto hace semanas, y que sinceramente no sabía muy bien qué hacer con él
Pastel de ensaladilla de atún

Pastel de ensaladilla de atún

Las recetas fáciles pueden llegar a ser tan sorpredentescomolas que requieren más elaboración y conocimientos de cocina
Receta de Torta de Chocolate Selva Negra

Receta de Torta de Chocolate Selva Negra

Acomodarlas fresas por toda la superficie hundiéndolas en la nata / crema con el dedo. Si te gusta húmedo mojarlo con lo que prefieras, ya sea almíbar (yo usé el de una latade fruta en conserva) o leche o algún licor tipo Kirsch o vino dulce como Oporto, Marsala, Málaga
Cuajada de Carnaval Típica de Granada

Cuajada de Carnaval Típica de Granada

Así que como todavía estamos en Carnaval te traigo esta Receta de Cuajada de Carnaval Granadina, que tenía en mi lista de pendientes desde el año pasado y que el otro día me recordó Ana María del blog “Cocinando entre olivos“

Leche. Ingredientes. Historia.

El sabor adulzado delaleche (debido a lalactosa), hace que aparezca en preparaciones culinarias de lo más diverso, desdecremas dulces hasta sopas agrias, contribuyendo a resaltar sabores, acompañando cafés e infusiones, como porte fundamental en salsas (bechamel) o como ingrediente principal (flanes o batidos)
Queque de Plátano o Bizcocho de Plátano

Queque de Plátano o Bizcocho de Plátano

Solo queda cortar el extremo opuesto al rabito y empujar como con un tubo de pasta de dientes. Así que aprovechando que un seguidor me pidió por facebook la receta de un postre con plátanos para aprovechar aquéllos que ya se están poniendo negros y que probablemente no querrán comer los más pequeños dela casa se me ocurrió decirle que haga este Queque de Plátano con el que estoy segura que lo pondrás en tu recetario de postres favoritos porque es una receta básica que puedes modificar para darle un sabor diferente por ejemplo puedes agregarle dos cucharadas de cacao para que sea dechocolate, en vez de pasas puedes ponerle nueces, agregarle cremade cacao o incluso preparar muffins
SEMIFRÍO DE YOGUR Y MELOCOTÓN

SEMIFRÍO DE YOGUR Y MELOCOTÓN

Mientras una parte de vosotros está disfrutando delas vacaciones de verano, otros estamos contando los días para que llegue nuestro turno y entre tanto, como el calor sigue apretando, a todos nos apetecen postres refrescantes y fáciles de preparar, por eso os traigo este delicioso semifrío de yogur y melocotón
ROLLO NEVADO DE COCO

ROLLO NEVADO DE COCO

Montar la nata con ayudas de unas varillas (tanto la nata como el recipiente donde se vayan a montar es preferible que esté muy frío)
Recetas para Semana Santa

Recetas para Semana Santa

Más tarde cuando la iglesia impuso la cuaresma hizo que la economía vasca subiera comola espuma, el bacalao era una delas pocas cosas que se podían conservar sin refrigerar