Recetas de como hacer batida de maiz

¿Cómo se hace un Mug Cake de Oreo?

¿Cómo se hace un Mug Cake de Oreo?

Y aunque seguro un bizcocho está más bueno, la ventaja de este Mug Cake de Oreo es que no tendremos que poner en marcha el horno y podemos disfrutar de él tanto en época de calorcito como en las de frío y caer en un dulce capricho de lo más adictivo
Tarta de Queso y Maíz

Tarta de Queso y Maíz

Te aconsejo que utilices una mermelada casera como la de frambuesas, aunque también combina genial la de fresas o frutos rojos
Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Para hacer las croquetas se necesita una bechamel bien espesa. Poned a fundir la manteca en un cazo bien grande, añadir la harina y remolerlo todo bien con la cuchara demadera
Crema de naranja en lágrimas de chocolate

Crema de naranja en lágrimas de chocolate

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría, mientras se hidrata la gelatina ponemos en una olla el zumo de naranja y la maicena, removemos hasta que este diluida, añadimos las yemas de huevo ligeramente batidas y el azúcar, mezclamos muy bien para que todos los ingredientes estén bien incorporados, esta operación la haremos en frio sin poner la olla en el fuego, ahora encendemos el fuego y cocinaremos a fuego medio bajo y sin dejarde remover hasta que la crema espese y comience a hervir entonces removemos enérgicamente durante un minuto, retiramos del fuego y lo vertemos en un bol, le incorporamos la gelatina muy bien escurrida y removemos hasta que quede bien incorporada cubrimos la crema con papel film y dejamos enfriar a temperatura ambiente
Chili de Quinoa

Chili de Quinoa

Es importante consumir legumbres durante todo el año, así que os invito a que probéis este chili de quinoa a pesar de que el verano está al caer y si no, siempre podéis tomar ensaladas o recetas frías con legumbres como el hummus
Bocaditos de queso crujientes (Receta fácil)

Bocaditos de queso crujientes (Receta fácil)

Esta receta es para los más queseros de la casa como yo. En casa somos queseros de toda la vida, mi primer recuerdo relacionado con el queso era de mi abuela, que le sacaba para hacer el aperitivo a mi abuelo unos taquitos de queso y una cervecita
Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón)

Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón)

Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso