Recetas de como preparar mejillones pelados

Como preparar un escabeche

Como preparar un escabeche

Habrás visto que cuando compras un producto escabechado (sardinas, mejillones, atún,…) no lleva más que el aceite
Cómo hacer gambas al ajillo

Cómo hacer gambas al ajillo

Como es un aperitivo que debe servirse súper caliente, debes saber que puedes prepararlas con antelación y dejarlas en la sartén o cazuela, y en el último momento darles un buen hervor y servirlas casi hirviendo a la mesa
Receta fácil de mejillones con salsa Americana

Receta fácil de mejillones con salsa Americana

Si ademas de preparar los mejillones o choros al vapor, los acompañamos de una salsa fácil, rápida y sabrosa como es esta salsa Americana, tendremos un entrante o aperitivo increíble y ademas tradicional
CONCHAS DE GAMBAS Y MEJILLONES

CONCHAS DE GAMBAS Y MEJILLONES

Para hacer estas conchas compré una red de mejillones y los abrí al vapor, pero sólo utilicé la mitad porque eran demasiados (la otra mitad estará en la receta del miércoles) y como lo que más pesa es la concha del mejillón calculo que el peso se quedará en la mitad aproximadamente
Alubias con langostinos y mejillones

Alubias con langostinos y mejillones

Añade los mejillones, su caldo (colado) a las alubias, así como los langostinos pelados y limpios. En estos días fríos y con lluvia apetecen platos calientes como éste, hmmm, delicioso
Paella de marisco

Paella de marisco

año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor. el marisco y los mejillones) las retiramos de la paella y reservamos, ponemos
Salsa suave de ajo

Salsa suave de ajo

Con un sabor a ajo muy suave tal y como indica su nombre. Y también la he probado sobre unos mejillones con un poco de sofrito y pan rallado al horno con una cucharadita de esta salsa
Salsa de Tomate Natural y Casera

Salsa de Tomate Natural y Casera

Retiramos la hoja de laurel, y la forma de servir esta el gusto, bien triturado o tal como está, notando los trocitos
Receta: ceviche peruano mixto

Receta: ceviche peruano mixto

También es degustado, aunque con algunas variantes o agregados, en otros países de Latinoamérica litorales al Océano Pacífico como Ecuador, Chile, Panamá, México, Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica o Guatemala
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Esta sopa de pescado tiene como base un fumet o caldo de pescado casero que te vamos a enseñar a preparar de forma súper sencilla
Ensalada de verdinas y marisco

Ensalada de verdinas y marisco

Como por unas cosas u otras no apetecía tomarlas con cuchara pensé hacerlas en ensalada, con marisco, el resultado es francamente bueno, las tomaremos más veces así aunque la versión cuchara la tengo pendiente
Sopa de marisco

Sopa de marisco

Hoy me apetecía una sopa de marisco y como el alérgico no estaba era la mia, que buena calentita y lleeeeeeeeeena de almejas
Paella de Bogavante

Paella de Bogavante

Con un bogavante para dos raciones, una paella (recipiente) según el fabricantes para seis - ocho personas, osea que hay que prepararla con una capa muy fina de arroz, agregamos otros ingredientes tan frescos como deliciosos y la cocinamos con muchísimo cariño
Fregula e vongole [Fregola sarda con almejas]

Fregula e vongole [Fregola sarda con almejas]

En la cazuela, agrega un chorreon generoso de aceite de oliva virgen extra, y cuando haya templado, añade los ajos pelados y picados en rodajas, así como las cayenas
Sopa de marisco, receta fácil y casera

Sopa de marisco, receta fácil y casera

Esta sopa de marisco fácil y casera tiene como base un fumet o caldo de pescado casero que te vamos a enseñar a preparar de forma súper sencilla