Recetas de como preparar un buen aji de rocoto

Cebiche de Pescado – Para 4 Personas

Cebiche de Pescado – Para 4 Personas

Y comopodemos saber si el pescado es fresco, primero mira las agallas, rojas y sangronas, los ojos deben ser cristalinos, la pirel debe tener una textura que al presionar debe regresar, las escamas deben estar firmes, sin salirse con facilidad, el pescado debe ser brilloso

Ceviche de lenguado

El Ceviche se hace en América central y del sur a lo largo de casi toda la costa del océano Pacifico, pero en Perú es un plato muy tradicional, y representativo, tal como lo es el asado en la Argentina, la pasta en Italia o la paella en España

Jalea de pescado

Este patillo conlleva una gran diversidad de ingredientes para realizar una perfecta combinación que tiene como finalidad cautivar a más deun comensal