Recetas de de pollo al sillao

Receta de Pollo al cilindro

Receta de Pollo al cilindro

Pollo macerado en mostaza, ajo y sillao y cocinado al cilindro. preparaciónDificultad fácilEvidentemente, para preparar el polloal cilindro o cualquier carne al cilindro, es imprescindible tener el cilindro donde cocinar la carne, si no, podemos preparar un pollo a la brasa, pero no un polloal cilindro
Receta de pollo con tausí

Receta de pollo con tausí

El Tausí o Poroto Negro Tausí es el haba de la soja, salada y fermentada. Su aspecto es negro y su sabor salado
Rollitos de lombarda, cordero y piñones con salsa de manzanas reineta (Reinventando el menú navideño I)

Rollitos de lombarda, cordero y piñones con salsa de manzanas reineta (Reinventando el menú navideño I)

Alguien le debió comentar a mi abuela que un pollode ocho kilos, macho gallego capado y alimentado exclusivamente de maíz, era mas sabroso que el cordero, que cundía mucho cuando se cocinaba para varios y que no era tan pesado como aquel y ella, que gustaba de probar, comprobar y dar su veredicto sobre cada novedad alimentaria que salieseal mercado o se pusiera de moda, removió Roma con Santiago hasta que encontró uno, bien hermoso y caro
Receta de pollo con tomate al estilo chino

Receta de pollo con tomate al estilo chino

El pollo y el tomate son los ingredientes básicos de esta receta casera de la cocina peruana, con notable influencia de la comida china al complementarse con sillao o salsade soja, diversos vegetales como la cebolla china o el cebollino, y especialmente con el kion o jengibre de arraigada influencia en la cultura y hasta en la medicina de la región
ENROLLADO DE POLLO CON GUINDONES

ENROLLADO DE POLLO CON GUINDONES

BufferReceta de enrollado depollo con guindones, relleno con jamón inglés, tocino y guindones, acompañado dezapallitositalianos y zanahorias salteados con mantequilla y perejil, una receta que sé te va a encantar
HAMBURGUESAS DE POLLO Y CALABACÍN

HAMBURGUESAS DE POLLO Y CALABACÍN

Y ya está,  llegamos a la receta de hoy, hamburguesa depollo con calabacín que le da un sabor muy suave y que por variar un poco he acompañado de un sofrito de cebolla y pimiento rojo
POLLO ORIENTAL AL MANÍ

POLLO ORIENTAL AL MANÍ

En tanto, en una olla a fuego medio con cuatro tazas de agua hirviendo y el sillao, cocine el arroz durante cinco minutos aproximadamente, hasta que el agua esté al ras del arroz
PIERNAS DE PAVO AL HORNO

PIERNAS DE PAVO AL HORNO

½ taza decaldodepollo. Deliciosas piernas de pavo al horno con un marinaje súper sencillo de ají especial con sillao y que puedes acompañar con una guarnición de betarraga y camote, o un puré o unas papas con crema huancaína
Receta de lomo saltado

Receta de lomo saltado

Comida típica del Perú que como el arroz con pollo, el cebiche mixto, la papa a la huancaína, el ají degallina, o el juane de yuca o de arroz, forman
CROQUETAS CON SALSA AGRIDULCE

CROQUETAS CON SALSA AGRIDULCE

½ kilo de carne depollo o pavita molida. Hoy tenemos croquetas con salsa agridulce un aperitivo para compartir esta navidad, el año paso muy rápido y ya estamos nuevamente en diciembre así que manos a la obra y vayámonos preparando para festejar la navidad como se debe

Pavo al horno peruano

(salsade soya / soy sauce). Media taza de. pollo. Sillao. Sal. Sazonador Goya (de tapa azul). al gusto. Medio pote de

pollo acaramelado

(tener cuidado a la hora de echar sal con el sillao, probar) sazonador,. pollo uno por uno, llevar al horno para terminar de glacear el pollo,

PECHUGA DE PAVO RELLENA

- Acomodar el rollo en una fuente resistente alcalor y verter el caldodepollo. Untar esta con un poco desal, ajos y sillao

Pollo exotico

½ taza desillao (salsade soya). el kión y el pimiento cortado en cuadritos, revolver, incorporar el polloal jugo de

RECETA DE AEROPUERTO CHIFA

Caliente tres cucharadas de aceite en un wok a fuego alto y saltee los cubos depollo hasta dorarlos, retire escurriendo el aceite y reserve

cerdo en salsa de ostion

pimiento, el kión, el aceite de ajonjolí, el caldodepollo la salsade ostión, sillao,. La carne de cerdo se corta a la juliane(a lo largo),se le echa sal y se dora, en aceite