Recetas de enrollado de chancho con guindones

ENROLLADO DE CHANCHO FESTIVO

ENROLLADO DE CHANCHO FESTIVO

Receta deenrolladodechancho festivo, una opción diferente al pavo para estas fiestas, preparado con costillar de cerdo relleno conguindones y albaricoques acaramelados en vino, junto con frutos secos

chancho en salsa de guindones

¾ de taza de jugo de naranja. ¾ de taza de jugo de limón. ½ botella de cerveza. 1 enrolladodechanchode 2 kilos. 3 cucharadas de aceite. 3 clavos de olor