Recetas de filete de pescado al kion

RECETA DE CHILCANO DE PESCADO

RECETA DE CHILCANO DE PESCADO

Acomoda con cuidado los filetesdepescado. Este caldo concentrado a base de cabeza y espinazo depescado es capaz de reponer las energías a cualquiera
SUDADO DE PESCADO Y MARISCOS

SUDADO DE PESCADO Y MARISCOS

Añada los filetesdepescado, el pulpo, las conchas y las colas de langostinos, y sazone con sal y pimienta al gusto
ROBALO EN SU PIEL  A LAS ESPECIAS

ROBALO EN SU PIEL A LAS ESPECIAS

Haga cortes en la piel delfiletedepescadosalpimentado, y unte la mezcla. Sirva el guiso de lentejas, coloque el filetederobalo encima y esparza perejil

Tiradito de pescado

filetedepescado blanco. Cortar el pescado en filetes muy finos. En un tazón combinar el jugo de lima con la pasta de ají amarillo, el ají picadito, ajo, jengibre (kión), sal y pimienta