Recetas de frutos del mar

Mar y Montaña

Mar y Montaña

Una picada de frutos secos, almendras y avellanas, y chocolate hace de enlace entre estos distintos sabores que difícilmente se podrá olvidar
Granizado de daiquiri de frutos rojos

Granizado de daiquiri de frutos rojos

Los padres de una amiga tienen un piso frente al mar y es una delicia ver los fuegos desde allí. Imaginaros en una terraza frente al mar, con una brisa marina soplando suavemente, los fuegos artificiales iluminando la noche, haciendo que el calor sea más llevadero y este granizado de daiquiri en nuestra mano
Brandada de bacalao con salsa verde

Brandada de bacalao con salsa verde

Los “frutosdelmar” son una de las materias primas más apreciadas tanto a la hora de cocinarla como a la hora de comerla
Postres en Brochetas (Parte 2)

Postres en Brochetas (Parte 2)

Siempre me han gustado las mariposas y desde que hice las de hojaldre mucho más, pero me enamoré de estas Galletas de Mariposa Rellenas de Marivi en su blog “Mar & Vi” porque no me diréis que harán las delicias de todo el mundo y seguro que los más pequeños de la casa disfrutarán en su preparación
Postres con Bombones Ferrero Rocher

Postres con Bombones Ferrero Rocher

Postres con Galletas OreoPostres en PanificadoraPostres con Frutos RojosPostres en CucuruchosPuedes seguirme en estas redes sociales
Turrón de Chocolate con Barquillos

Turrón de Chocolate con Barquillos

Algunos seguidores me han preguntado que hacer los Turrones Caseros son más caros que los comprados, pero os aseguro que merece la pena porque estáis seguros que los productos son de buena calidad y por ejemplo si hay alguno que sea alérgico a los frutos secos estará seguro de que no lleva ninguna traza
UN PASEO POR ASTURIAS

UN PASEO POR ASTURIAS

Las casadielles son un postre típico de Asturias, que se prepara de forma especial por carnavales y Navidad, están formadas por una masa que lleva vino entre sus ingredientes y el relleno es de frutos secos (nueces, almendras o avellanas), que pueden ir aromatizados con algún licor
Granizado de mojito

Granizado de mojito

Así que mientras tomamos el fresquito, los últimos veranos nos dio por tomar este granizado de mojito o uno de daiquiri de frutosdel bosque que está para chuparse los dedos
Tarta de Mandarina y Manzana

Tarta de Mandarina y Manzana

Este mes asaltamos a Gloria del blog “Cocinar con amigos” en el que encontraréis platos la mar de sencillos y vistosos, así que pasaros lo antes posible y podréis descubrir por ejemplo esta Tarta de Mandarina y Manzana que es perfecta para terminar una comida porque no es nada pesada

Enredados: Laube Leal

Personalmente y por un lado, creo que ese gusto por todo lo que el mar puede darnos, especialmente en las rocas delmar o muy cerca de la costa, proviene de la manera de alimentarse de los aborígenes canarios
Vitamina B12, mitos y realidades

Vitamina B12, mitos y realidades

verdura ecológica sin limpiar demasiado, productos fermentados (miso, tempeh, tamari, amasake, pan ácido y umeboshi), algas de mar (Nori, Wakame y Kombu), algas de lago (Espirulina y Chlorella), alfalfa, amaranto, aloe vera, frutos secos, shitake y un largo etcétera
Pappardelle de verduras

Pappardelle de verduras

pero hoy un poco de dieta que estos días con la escusa delmar, del calor, la piscina y las vacaciones

Comer en un crucero y sobrevivir

Impresiona como se puede hacer un servicio para más de mil personas en un solo turno y que la pasta (Linguine con frutosdelmar) sea fresca, servida en su punto de cocción y caliente