En Huánuco no hay fiesta sin locro de gallina y como postre los mojones y orines del niño, que era un frito de masa de harina conzapallo y azúcar desleída
blanco preparado congallina deshilachada como hebras de azafrán, agua de. gallina y como postre los mojones y orines del niño, que era un frito de masa
