Este es un plato que preparé el otro día en el restaurant donde trabajo. Dijimos que todos los miércoles haríamos el clásico “Moules et frites” como se conocen en Francia y donde es un plato uuultra típico
Una buena ensalada César no puede comerse sin la exquisita Salsa César, cierto. He probado varias recetas de la salsa y no quería compartírselas sin antes haber encontrado “la buena”…y ese día llego
4 personas Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 cebolla en cubos finos 1 diente de ajo (molido o cortado finito) 2 rebanadas de pan de molde blanco 1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo en frasco (cantidad a gusto) 1 tarro de leche evaporada (lait concentré non sucré o leche gloria) Sal Aceite vegetal Para acompañar. aji amarillocebollaleche evaporadapanpollo 1 cebolla en cubos finos 1 diente de ajo (molido o cortado finito) 2 rebanadas de pan de molde blanco 1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo en frasco (cantidad a gusto) 1 tarro de leche evaporada (lait concentré non sucré o leche gloria) Sal Aceite vegetal Para acompañar
Al ser una salsa que está más rica cuanto más reposada esté, te recomendamos que prepares una gran cantidad, el doble o el triple de lo que te indicamos en la receta, para que tengas siempre un buen bote a mano que va a saberte a gloria, sobre todo esos días en los que no tienes tiempo para cocinar, y apenas cociendo pasta y añadiéndole la salsa tienes un plato casero riquísimo
¿Ya conoces los postres gloriosos de Gloria Vélez. Primeramente precalentamos el horno a 180º. Ponemos la mantequilla a fundir, sirve el microondas, y mientras picamos las galletas maría, da igual que queden algunos trozos más grandes
Gentileza de Gloria Vélez colaboradora de recetasdiarias. Cocemos las espinacas en abundante agua salada, durante 7-8 minutos o hasta que veamos que están hechas
Gloria Vélez creadora de Postres gloriosos - 300 gr. El día anterior podemos hacer el puré de calabaza para que esté totalmente frío a la hora de hacer la masa
Receta origina de Gloria Vélez, revisión por cocinero Cristian Rueda. Precalentamos el horno a 180º C. Empezamos pelando las patatas y 4 de las patatas las cortamos en daditos y 2 de ellas en rodajas de 0
![Ensalada César [El #Asaltablogs]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FAB%2FCD%2FCgAIN1gNzS-AShr0AAI9vk8zdEI839.jpg&w=330&h=270&c=1)
