Recetas de guarnicion de rocoto relleno

PASTEL DE PAPA

la crema de leche, vino blanco, tomillo. de queso parmesano¾ taza de vino blanco½ cucharadita de tomillo½ cucharadita de nuez moscadaSal y pimienta al gusto

Rocotos Rellenos

Quitar las venas a los rocotos y refregarlos por dentro con el dedo. Lavarlos y después ponerlos a hervir en agua