QOYLLUR RIT'I: PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD llamada “CARAPURCA”, guisodepapas secas y cortadas en pequeños trozos, y. a los camarones en los ríos, si uno de ellos se atasca entre las piedras o LA COCINA DE CHEFTALLAN
Locro de zapallo *En una olla con un poquito de aceite vegetal, saltear cebolla y ajo a fuego alto. añadir hierbas y servir inmediatemente con arroz LasMejoresRecetasPeruanas.com
Chupe de papapapas. verde. 1 trozo de. 1 ½ litro de. 4 cdas de. 1 manojo de. 4. zapallos. caldo. o. agua. 1. cebolla. chuchoca. ají. ajo. albahaca MisRecetas.org