Recetas de guiso de pollo

Guiso de pechuga de pollo

Guiso de pechuga de pollo

Yo hoy lo he preparado con pechuga depollodeshuesada INGREDIENTESPechuga DePollo 1 UnidadesAceiteDe Oliva 1 CucharadaZanahoria 2 UnidadesPimiento Morron Verde 1/2 UnidadesPimiento Morron Rojo 1/2 UnidadesCebolla 1 UnidadesApio Mata 1/8 UnidadesOregano a gustoSal a gusto PREPARACIÓNEn una sartén poner el pollo cortado en tiras con el aceite a fuego bajo, agregar las zanahorias, los pimientos verde y rojo cortados en tiras, la cebolla en corte pluma, sal, orégano, y el apio rebanado. Dejar cocer lentamente para que no se seque por 20 minutos aproximadamente
Guiso de pollo con mandarinas y cilantro

Guiso de pollo con mandarinas y cilantro

Es una deliciade plato que combina el dulce sabor de este cítrico con especias como el clavo, la canela, la pimienta, el jengibre, el cilantro… Toma nota de la receta paso a paso de este sencillo guisodepollo si te quieres chupar los dedos

Guiso de pollo de corral a la sidra con manzana y arándanos

Hoy he querido hacer una de esas recetas, un guisodepollode corral a la sidra con manzana y arándanos, una receta familiar que me gusta compartir con vosotros, para que la disfrutéis y la incorporéis a vuestro repertorio de platos tradicionales y así se perpetúe en el tiempo
Recetas de pollo, 16 recetas caseras variadas

Recetas de pollo, 16 recetas caseras variadas

La mayor parte de la grasa delpollo está en la piel, la poca que le queda está muy localizada y se elimina fácilmente antes de ponerlo en el guiso
Risotto de pollo, tomate y albahaca.

Risotto de pollo, tomate y albahaca.

Corta las pechugas en cuadros y agrégaselos al guiso que estás preparando, une todo y reserva. Risotto depollo, tomate y albahaca
Receta de fricasé de pollo

Receta de fricasé de pollo

El fricasé o fricassée, es un platillo francés que consiste en un guisodepollo con salsa bechamel y trozos de verdura
Receta de pollo con sepia y langostinos

Receta de pollo con sepia y langostinos

En esta ocasión vanos a unir dos sabores muy diferentes, pero que la verdad es que combinan muy bien, se trata de una receta de mar y montaña elaborada con pollo, sepia y langostinos, una receta fácil, aunque un poco laboriosa, pero que seguro que vale la pena probar, tanto por su gran sabor como por ser un guiso increíble
ALBÓNDIGAS DE POLLO Y ARROZ

ALBÓNDIGAS DE POLLO Y ARROZ

Y como tenía una bandejade carne picada depollo, aquí están estas albóndigas sin salsa (se puede poner aparte alguna salsa) y con arroz incluido porque ya puestos me pareció que serían más completas y quedarían más suaves
Receta de ajo pollo de patatas

Receta de ajo pollo de patatas

En esta ocasión te recomiendo un guisode patatas elaborado con esta magnifica salsa. El ajopollo es una salsa típica de nuestra gastronomía, esta salsa es muy típica de las cocinas de Granada y Almería, pero que no te lleve a engaño su nombre, ya que el pollo no interviene en esta receta, tan fácil de preparar, por ninguna parte
Estofado de pollo con patatas

Estofado de pollo con patatas

En estofado lo hice con trozos grandes…tambiénpuedes cocinar este guiso cortando el pollo en trozos más pequeños
Hamburguesa de pollo delicatessen.

Hamburguesa de pollo delicatessen.

Ahora queda armar la hamburguesa, pones suficientes pechugas cubriendo toda la superficie sobre la base del pan y el queso que ya has gratinado previamente, sobre el pollo pones el guisode pimientos y cebolla y sobre este guiso las rodajas de tomates y la alfalfa, en el otro pan, es decir en la parte superior del mismo, pones la rúcula sobre el queso ya gratinado, le pones la salsa ketchup y la mostaza y si quieres unas gotitas mas de salsa picante, verás que delicia
Pollo con salsa de limón

Pollo con salsa de limón

Ahora ya podemos disfrutar de esta deliciadepollo con salsa de limón, un guiso que podéis hacer para el día a día, es económico y realmente fácil de cocinar
Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso

Si quieres un plato sencillo para una cena rápida, sabrosa y que te haga parecer todo un profesional esta receta de pechuga depollo rellena de espinacas y queso será la opción indicada para ti
Cazuela de pollo con kale y pimientos

Cazuela de pollo con kale y pimientos

Un guisodepollo para cualquier día de la semana y que satisfará a los paladares más exigentes es esta Cazuela depollo con pimientos y col kale, aromatizada con cilantro, zumaque y pimienta, con un toque picante muy suave del gochu jang y también un sutil aroma de coco proporcionado por el aceite virgen
Receta de Pollo Fesenjan

Receta de Pollo Fesenjan

La receta dePollo Fesenjan la mencionamos en el post en el que os explicábamos cómo hacer melaza de granada, en realidad es un guiso que se puede hacer con pollo y con otras carnes, como el pato, el cordero, la ternera
Pollo con aceitunas verdes, receta de familia

Pollo con aceitunas verdes, receta de familia

Esta receta es una versión de una receta antigua familiar y muy mallorquina que probé el otro día por primera vez, pichones con salsa de aceitunas verdes, en mi caso es con pollo, más sencillo de encontrar y además en vez de ser un guiso, es al horno