Recetas de humitas

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

Historia de la Chicha de Jora. El maíz. Conocido como el oro líquido de los Incas, a pasado de generación en generación para servir de fuente de alimentación en la nutrición de los peruanos de la sierra peruana
Cupcakes de Maiz Morado

Cupcakes de Maiz Morado

He hecho varios portres con él, como los Cupcakes de Choclo y Manjarblanco, el Pastel de choclo o las Humitas Duces, es que con el maiz todo sale delicioso y con un perfecto color amarillo
Bife de chorizo a la parrilla

Bife de chorizo a la parrilla

El bife de chorizo es un tipo de corte muy popular en Argentina y hace referencia a la parte externa del lomo de res, la cual al separarse del hueso adquiere una forma triangular o cilíndrica
HUMITA EN OLLA CON ENSALADA DE TOMATE

HUMITA EN OLLA CON ENSALADA DE TOMATE

Ingredientes. 4 choclos, tienen que ser choclos con mucho almidón porque sino resulta aguachenta. 2 cucharadas de mantequilla, si le ponen más, más rico es, pero yo trato de cuidar la silueta como todo el mundo

Humitas Dulces

Hervir la leche y dejar enfriar. Separar las yemas y disolverlas con un. poco de leche. Batir las claras a punto de nieve

Humitas Dulces

Escurrir las pancas y armar las humitas. Acomodar encima las humitas y cocinar con la olla tapada por 20 minutos

Humitas peruanas

1 ½ Kg de. choclo. 500 grs de. ají. amarillo + 1. amarillo. ½ taza de. azúcar. ¼ taza de. vinagre. 2 cdas de. aceite. 4. cebollas

Pachamanca

humitas. 8. papas. 6. camotes. 5. plátanos. 12. choclos. 8 ocas. 10 costillas de. cerdo. 1 pierna de. cordero. 3. pollos. 
. 3 cuyes. ½ cabrito