Recetas de inchicapi de

Saltado de sajino, comida peruana

Un lugar del Perú dondedestacanademás otras recetas típicas como el juane de arroz o de yuca, el inchicapide gallina, el picadillo de paiche, o la zarapatera, todas ellas parte de la vasta gastronomía peruana
Cómo hacer inchicapi de gallina

Cómo hacer inchicapi de gallina

Inchicapide gallina. El inchicapi en fuego lento. Caldo o sopa originaria de la selva peruana, a base de esencialmente harina de maíz, maní y gallina
Receta de la chicha morada de Perú

Receta de la chicha morada de Perú

de mazamorra morada que como la chicha de jora, el cebiche mixto, el chupe de camarones, el ají de gallina, el juane de yuca o de arroz, o el inchicapi, son algunas
Cómo preparar la mazamorra morada

Cómo preparar la mazamorra morada

maíz, entre otros postres y bebidas, complementan las distintas recetas de la comida peruana entre las que sobresalen el arroz con pollo, el cebiche mixto, el ají de gallina, el picadillo de paiche, el juane de arroz o un inchicapide gallina, entre diversos otros platos originales