Recetas de ingredientes del pan en quechua

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

Ingredientes. Para fiestas como la del Sol, hacían panecillos llamados zancu. Luego de la independencia, una canción compuesta por los mismos autores del Himno Nacional, denominada “La chicha”, le dio otro carácter a esta bebida cuyo consumo actual si bien está muy extendido por todo el país, paradójicamente corre peligro de extinción ante la arremetida de la cerveza
DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

con choclo y culantro entre otros ingredientes, lo que les confiere un sabor. variedad del choclo serrano se dice que no es apta porque la panca le da sabor
Receta de cau cau

Receta de cau cau

Principales ingredientes. contener dosis de ají, forma parte del conjunto de recetas del Perú con un sabor

Chupe de papa

4. papas. 1 trozo de. zapallos. 1 ½ litro de. caldo. o. agua. 1. cebolla. 4 cdas de. chuchoca. ají. verde. ajo. 1 manojo de. albahaca