Estos ingredientes se juntaban sin sobar mucho, y se le daba la forma redonda o cuadrada. En Huánuco no hay fiesta sin locro de gallina y como postre los mojones y orines del niño, que era un frito de masa de harina con zapallo y azúcar desleída
Ingredientes. Las alubias, frijoles, locros, caraotas, algunos de los nombres con los que se denominan estas legumbres, no deben de faltar en nuestras dietas, tanto que deberíamos de consumir legumbres por lo menos un par de veces a la semana, por eso espero que estas alubias con verduras te ayuden en tu menú semanal
