Recetas de iquitos

SOPAS DEL PERU

de gallina”, Arequipa su “Chupe de camarones”, Iquitos su “Inchic Api”, San. “El sabor que reanima”. “Tostar el charqui, machacarlo y desmenuzarlo

LA COCINA DE CHEFTALLAN

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Cómo hacer 'juane' de arroz, comida típica del Amazonas

principalmente en ciudades como Iquitos, Pucallpa, Tarapoto, Puerto Maldonado, Tingo María. El 'juane' de arroz

Comidas de la selva peruana

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Juane

1 kg de. arroz. hervido en. agua. con. sal. 1 kg de. carne. picada. 1. gallina. 5. huevos. 2. cebollas. 1 cda de. misto. hojas de bijao

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