SOPAS DEL PERU de gallina”, Arequipa su “Chupe de camarones”, Iquitos su “Inchic Api”, San. “El sabor que reanima”. “Tostar el charqui, machacarlo y desmenuzarlo LA COCINA DE CHEFTALLAN
Cómo hacer 'juane' de arroz, comida típica del Amazonas principalmente en ciudades como Iquitos, Pucallpa, Tarapoto, Puerto Maldonado, Tingo María. El 'juane' de arroz Comidas de la selva peruana
Juane 1 kg de. arroz. hervido en. agua. con. sal. 1 kg de. carne. picada. 1. gallina. 5. huevos. 2. cebollas. 1 cda de. misto. hojas de bijao MisRecetas.org