La algarrobina es una miel derivadadel fruto del algarrobo, un alimento sabroso y muy apreciado por sus propiedades vitamínicas y proteicas que te recomiendo añadir a tu menú diario en postres como este postre peruano, o agregada directamente en el jugodeldesayuno, bueno ahí va la receta
En una licuadora colocar la leche, papaya, pera (con cascara), mango, kiwi, la miel y algarrobina. )Servir en vasos grades y espolvorear canela al gusto
