Recetas de jugo de mango verde

Brochetas de pollo

Brochetas de pollo

Pelar la manzana, cortarla a dados y regarla con jugode limón. Si se quiere, pueden variar los ingredientes y poner champiñones, calabacín, dados de jamón o bacon, puerro, tomates cherry, piña o mango
Macedonia de frutas al mojito

Macedonia de frutas al mojito

El jugode una lima o limón. Hoy os traigo a continuación esta receta deliciosa y refrescante perfecta para estos calores que estamos viviendo, es de lo mas rico que he preparado este verano
Bonito con chutney de mango, aguacate y tomatillos

Bonito con chutney de mango, aguacate y tomatillos

En un tazón de vidrio o aluminio mezclaremos el vino reducido(es importante verter este cuando este tibio), los cubos demango y el tomatillo, integramos la mezcla e iremos agregando el vinagre balsámico y la sal, y al ultimo agregaremos el aguacate dando una suave y ultima integrada a la mezcla esto con el fin de no dañar la consistencia del aguacate

Cocina con algas atlánticas en Maná

Cuando los champiñones comiencen a tomar color y se haya evaporado casi todo el jugo que han soltado, agregar las algas y la salsa de soja