Recetas de jugo especial preparacion

Como preparar un escabeche

Como preparar un escabeche

Si vas a preparar una conserva de escabeche y quieres guardarla en botes de conserva al vacío, añade todo el jugo, el pescado o carne y rellena el bote con aceite
Salmón relleno de marisco especial para Navidad

Salmón relleno de marisco especial para Navidad

Sacamos la bandeja del horno y le retiramos los hilos al salmón, emplatamos en la bandeja de servir, rociamos con el jugo de la cocción y espolvoreamos por encima con cebollino picado al gusto y listo para disfrutar
Receta de Pollo con champiñones

Receta de Pollo con champiñones

Tapar hasta que suelten todo el jugo. Cuando se haya formado una pasta, se añade el caldo en el que se cocino el pollo, la crema de leche, sal, pimienta y paprika para hacer la salsa que le dará el toque especial a este plato de pollo con champiñones
Tallarines a la marinera

Tallarines a la marinera

Tallarines a la marinera, una de mis comidas favoritas, porque me gusta mucho el pescado y marisco, y la pasta me apasiona, así que la combinación es perfecta para cualquier día o para un día especial, probadla y ya me contareis
POSTRE FRÍO DE ARÁNDANOS

POSTRE FRÍO DE ARÁNDANOS

Una vez cocidos los arándanos, pasar por un tamiz o un colador de malla fina y recoger el jugo (sólo vamos a necesitar el jugo, pero la pulpa la podéis utilizar para acompañar un yogur, por ejemplo)
Torta Mousse de Mandarinas

Torta Mousse de Mandarinas

jugo de mandarina. Febrero es un mes especial en Lima porque aparte de que estamos en pleno verano y el cielo se ve mucho más despejado y azul que durante la mayoría del año que es más bien gris, febrero también es sinónimo de carnavales
Merengón de caramelo.

Merengón de caramelo.

Bate las claras a punto de nieve, cuando estén comenzando a montar, agrega las tres cucharadas de azúcar por cada clara y la cucharadita de vainilla, sigue batiendo hasta que las claras estén firmes y añade el jugo del medio limón para que quedan aún mejor montadas
Bizcochuelo con mousse de mango

Bizcochuelo con mousse de mango

Dejar de batir e incorporar lo ingredientes secos con una espátula en forma envolvente , alternando con el jugo de naranja
Salmoriglio

Salmoriglio

El jugo de un limón colado. El Salmoriglio es una especialidad siciliana. Incorporamos el jugo de limón, el orégano, el perejil, salpimentamos al gusto, y batimos un poco con varillas hasta que esté todo bien mezclado
Tarta de galletas y piña sin lactosa

Tarta de galletas y piña sin lactosa

coger el jugo de la piña y verterlo en un recipiente ancho para facilitar el mojado de las galletas, luego ir colocándolas en el molde donde vayamos a preparar la tarta
Ensalada de naranja y jamón

Ensalada de naranja y jamón

- Cortamos la naranja en rodajas muy finas, es MUY IMPORTANTE cortar la naranja en el plato donde vamos a servir porque así quedará el jugo que nos vendrá estupendamente para la deliciosa salsita que quedará resultante
Salsa Vierge

Salsa Vierge

El jugo de medio limón. La Sauce Vierge o Salsa Virgen es un aliño tibio con matices provenzales especial para pescados y mariscos, aunque combina igualmente bien con carnes como el pollo, verduras a la parrilla, pastas, etc
Tarta de manzana, canela y chocolate

Tarta de manzana, canela y chocolate

Terminando el armado… con la masa caliente disponer las manzanas (reservamos el jugo para glacear la masa al final, pongan solo las manzanas en seco
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

Servir calientes o frías, con café, gaseosa, jugo, con todo. Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas