Recetas de la palabra ingredientes en quechua

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

Chicha de Jora – Bebida ancestral 24 Porciones

la chicha (palabra de origencentroamericano pues la voz quechua para este insumo es aqa. Curiosamenteenla actualidad lapalabra chicha le ha dado su nombre a un modo de vivir y de crear que es la síntesis del Perú moderno
Ceviche de melón

Ceviche de melón

El nombre ceviche (o seviche o cebiche o sebiche) parece ser que viene de lapalabraquechua "siwichi" que significa pescado fresco o pescado tierno
PASTEL DE CHOCLO CON CARNE

PASTEL DE CHOCLO CON CARNE

Aprende a preparar esta receta de pastel de choclo con carne, pasta horneada de choclo (palabraquechua para referirse al maíz tierno) relleno de carne picada, pasas, huevo y aceitunas
NO HAY COSA MAS RICO EN EL PERU QUE:  UN ANTICHO

NO HAY COSA MAS RICO EN EL PERU QUE: UN ANTICHO

“ANTIK” palabraquechua que muchas personas lo relacionan con los ANDES, que de hecho están muy equivocadas, Anti se refiere al ESTE del CUZCO o mejor dicho a la zona de selva, y fue una región no muy explorada por los Incas, ya que los que se adentraban a la selva eran presas de diversas enfermedades y en su gran mayoría se ahogaban en los ríos o eran absorbidos por la espesura de la selva
Receta de cau cau

Receta de cau cau

pronunciación inglesa de lapalabra vaca, según laenciclopedia online. provendría de algún vocablo quechua, de un fonema chino, e incluso de la

Chupe de papa

cebolla. 4. papas. 1 trozo de. zapallos. 1 ½ litro de. caldo. o. agua. 1. 4 cdas de. chuchoca. ají. verde. ajo. 1 manojo de. albahaca