En recipiente lavarla con agua fría y escurrir. Cortar el corazón, se lava y se unta con sal. Se pone un poco de vinagre luego el ají panca picado y lavado, para sacar el picante
Mientras nuestras verduras terminan de estar listas pela, lava y corta las papas en julianas un poco gruesas, en otra sartén colocas aceite de oliva y fríes las papas hasta que ya estén listas puedes añadir sal y pimienta si lo deseas
Lava las cebolletas, elimina la parte verde y las raíces, y pícalas muy finitas. La salsa barbacoa es sin duda la salsa más popular para acompañar carnes que, como su nombre indica, se elaboran asándose
lava el brócoli y córtale el tallo. Muchas veces sencillez se convierte en un gran plato, pues eso es lo que pasa con la elaboración de esta verdura que se consigue un plato de gran sabor y vistosidad, pero además es muy económico y muy saludable, aunque lleve un poco de mantequilla
Si quieres completar tu menú, no olvides servir de plato principal un delicioso cous cous, y por supuesto un postre a la altura, lleno de frutos secos y miel, como este baklava
La quinoa se lava bien bajo el chorro de agua antes de cocinarla. Decidí preparar este salmón porque tengo en el jardín una hermosa planta de hinojo que me inspiró para preparar el salmón de esta manera
Lava bien las manitas de cerdo. Las manitas de cerdo se pueden preparar de muchas maneras, solo en este blog puedes encontrar varias recetas para elaborar las patas de cerdo, una de las razones de tanta receta es que es que a mi me encantan y otra es que son una delicia que no puedes dejar de probar
Lava las alitas de pollo. Aunque dicen que de lo que se come se cría, a mí aún no me han salido alas, ya que es una de mis comidas favoritas, es por eso que muy a menudo encontraras una receta elaborada con estas delicias, que son las alitas de pollo
Pela y lava las patatas, limpia las acelgas, separas el tallo de las hojas y pícalo todo en juliana. Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta magnífica receta de acelgas con patatas
O si prefieres hacer las berenjenas a la plancha (versión light) lava y seca las berenjenas. Receta de Pastel de Berenjenas a la Parmesana, Parmigiana di melanzane paso a paso con fotos
Lava muy bien las patatas bajo un chorro de agua fría. si las patatas ceden si clavas un poco por ejemplo la punta de una cuchara (se hace así para no dañar el papel film por si hay que volver a cocer más minutos), significa que están listas
