Otro apunte es que si no tenemos pensado pasar por el chino o la batidora el sofrito de las lentejas, os aconsejo picar muy bien todos los ingredientes, en caso de que vayamos a utilizar el chino o la batidora, no importa mucho el tamaño
Dejamos en remojo las lentejas durante 2 horas en remojo. Añadimos las lentejas escurridas, el zumo de limón, removemos por 1 minuto. Cubrimos las lentejas con agua, sobrepasando 1 dedo por encima las lentejas. Pelamos los huevos, los picamos a grosso modo y agregamos a la olla de las lentejas, rectificamos de sal y una vez llegados los 30 minutos ya estarán listas
Lavamos y escurrimos bien las lentejas. Agregamos los chorizos y las lentejas escurridas. Vamos comprobando la cocción de las lentejas y las verduras, y rectificamos de sal
Nos gustan las lentejas y es un plato tan sano y completo que se convierten en un fijo semanal. - Echar las lentejas, las zanahorias en rodajas y las patatas chascadas
Esta receta fácil de lentejas con arroz y verduras, es un guiso tradicional y humilde nacido de la necesidad, es un guiso sin carne solo con verduras, por lo que lo hacia ideal para la vigilia y las abstinencias, pero también es una receta nacida de las pocas oportunidades de conseguir carne para los guisos que tenían algunas zonas de nuestra geografía, pero no por eso este guiso de lentejas con arroz y verduras deja de ser un plato sabroso y muy nutritivo
Un día más Diana, la autora del blog Bolboretas no bandullo os trae una nueva receta, esta vez unas deliciosas lentejas caseras, una receta que heredó de su abuela y de su madre
Hacía tiempo que me apetecía probar estas lentejas rojas y creo que no he podido elegir mejor receta que una inspirada en la India y además vegana, perfecta para los #meatlessmondays
puedes usar lentejas cocidas de bote. Separar la parte superior sólida (que mantendremos en un cuenco en el frigorífico hasta el momento de batirla) y reservar la líquida (que usaremos en la cocción de las lentejas)
La receta que a continuación os propongo, lentejas con costillas de cerdo y jamón es una receta que os va a encantar, porque resulta una de las más completas y apetitosas
Estas lentejas estofadas con verduras son una alternativa vegetariana e incluso vegana a las tradicionales lentejas estofadas de toda la vida, pero no por ello están menos buenas
