Recetas de lentejas

Lentejas caseras con chorizo, morcilla y hueso de jamón.

Lentejas caseras con chorizo, morcilla y hueso de jamón.

Otro apunte es que si no tenemos pensado pasar por el chino o la batidora el sofrito de las lentejas, os aconsejo picar muy bien todos los ingredientes, en caso de que vayamos a utilizar el chino o la batidora, no importa mucho el tamaño
Lentejas castellanas

Lentejas castellanas

Dejamos en remojo las lentejas durante 2 horas en remojo. Añadimos las lentejas escurridas, el zumo de limón, removemos por 1 minuto. Cubrimos las lentejas con agua, sobrepasando 1 dedo por encima las lentejas. Pelamos los huevos, los picamos a grosso modo y agregamos a la olla de las lentejas, rectificamos de sal y una vez llegados los 30 minutos ya estarán listas
Lentejas con verduras y chorizo

Lentejas con verduras y chorizo

Lavamos y escurrimos bien las lentejas. Agregamos los chorizos y las lentejas escurridas. Vamos comprobando la cocción de las lentejas y las verduras, y rectificamos de sal
LENTEJAS DE LA ABUELA

LENTEJAS DE LA ABUELA

Las lentejas de mi abuela quizás no tengan el glamour de la "nuveau cocine", pero tienen el sabor de lo nuestro
LENTEJAS ESTOFADAS CON COSTILLA ADOBADA

LENTEJAS ESTOFADAS CON COSTILLA ADOBADA

El cuchareo nos encanta y estas lentejas son un plato muy completo, porque llevan todas las proteínas, carbohidratos y vegetales que necesitamos
Lentejas

Lentejas

Empezamos la Cuaresma y al menos en mi casa, la de mi madre, la costumbre es el día de vigilia comer lentejas
Lentejas

Lentejas

Nos gustan las lentejas y es un plato tan sano y completo que se convierten en un fijo semanal. - Echar las lentejas, las zanahorias en rodajas y las patatas chascadas
Lentejas con arroz y verduras, receta fácil

Lentejas con arroz y verduras, receta fácil

Esta receta fácil de lentejas con arroz y verduras, es un guiso tradicional y humilde nacido de la necesidad, es un guiso sin carne solo con verduras, por lo que lo hacia ideal para la vigilia y las abstinencias, pero también es una receta nacida de las pocas oportunidades de conseguir carne para los guisos que tenían algunas zonas de nuestra geografía, pero no por eso este guiso de lentejas con arroz y verduras deja de ser un plato sabroso y muy nutritivo
Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

Aquello de "Hoy comemos lentejas, o las quieres o las dejas" va a ser que no. - Unas horas antes, ponemos las lentejas a remojo
Lentejas a la riojana, receta casera

Lentejas a la riojana, receta casera

Lentejas a la riojana, preparación. Comenzaremos a cocinar estas lentejas a la riojana poniendo la legumbre en una cazuela con el agua
Lentejas caseras

Lentejas caseras

Un día más Diana, la autora del blog Bolboretas no bandullo os trae una nueva receta, esta vez unas deliciosas lentejas caseras, una receta que heredó de su abuela y de su madre
Lentejas de la Abuela

Lentejas de la Abuela

Las lentejas de mi abuela, quizás no tengan el glamour de la "nuveau cocine", pero tienen el sabor de lo nuestro
Lentejas rojas al estilo hindú (veganas)

Lentejas rojas al estilo hindú (veganas)

Hacía tiempo que me apetecía probar estas lentejas rojas y creo que no he podido elegir mejor receta que una inspirada en la India y además vegana, perfecta para los #meatlessmondays
Lentejas especiadas con berenjena asada y nata de coco

Lentejas especiadas con berenjena asada y nata de coco

puedes usar lentejas cocidas de bote. Separar la parte superior sólida (que mantendremos en un cuenco en el frigorífico hasta el momento de batirla) y reservar la líquida (que usaremos en la cocción de las lentejas)
Lentejas con costilla de cerdo y jamón

Lentejas con costilla de cerdo y jamón

La receta que a continuación os propongo, lentejas con costillas de cerdo y jamón es una receta que os va a encantar, porque resulta una de las más completas y apetitosas