Recetas de locro de zapallo con queso

RABO GUISADO Y LOCRO

Un guiso de rabo bien cocido y locrodezapalloconqueso, cushuro y servido sobre ñoquis, una receta que no puedesdejarde probar

UNA RECETA DE COCINA

LOCRO. se preparar conzapallo sancochado, migado a manera de puré, lo que. Al queso sin sal, moldeadocon las manos, lo que le da

LA COCINA DE CHEFTALLAN

*En una olla con un poquito de aceite vegetal, saltear cebolla y ajo a fuego alto. añadir hierbas y servir inmediatemente con arroz

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Se sirve con arroz blanco y pescado frito y zarza de cebolla. En una olla con poco agua poner el zapallo, papas, choclo y culantro

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