Recetas de locro de zapallo

RABO GUISADO Y LOCRO

RABO GUISADO Y LOCRO

Un guiso de rabo bien cocido y locrodezapallo con queso, cushuro y servido sobre ñoquis, una receta que no puedesdejarde probar
SOPAS DEL PERU

SOPAS DEL PERU

Huánuco su “Locro. col, zapallo, membrillo y hanchi. “Tostar el charqui, machacarlo y desmenuzarlo. papas, yucas, camotes, zapallos, mote, y muchísimos productos más
DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

LOCRO. se preparar con zapallo sancochado, migado a manera de puré, lo que. La Real academia Española dice

Locro de zapallo peruano

de. zapallo. de. de arvejitas. de. 1 diente de. 1 cubito de. 1 chorrito de. 500 grs. 250 grs. papa. 1. choclo. cebolla. mediana

Locro de zapallo

*En una olla con un poquito de aceite vegetal, saltear cebolla y ajo a fuego alto. Agregar zapallo, papas, choclo, caldo o agua, sal y pimienta

Locro de zapallo

dezapallo macre. sobre estas verduras el espinazo de pescado. En una olla con poco agua poner el zapallo, papas, choclo y culantro