Recetas de lomo de cerdo en su salsa

LOMO DE CERDO AL JEREZ

LOMO DE CERDO AL JEREZ

Éste lomo al Jerez ha sido el resultadode aunar la receta por un lado y los consejos para la elaboración de la salsa por otro de dos magníficas amigas, una física y otra virtual a las que aprecio muchísimo y con las que no paro deaprender
Filetes de Lomo en Salsa Fácil

Filetes de Lomo en Salsa Fácil

Cocinamos hasta que la salsa ligue bien sin dejarde remover para que no se formen grumos y rectificamos de sal
Lomo de cerdo a la cerveza

Lomo de cerdo a la cerveza

La servimos con la salsa reducida caliente, adornándola con las cebollitas. Salpimentamos la carne y la doramos en una cazuela con un chorrito de aceite
Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

En una olla a presión ponemos medio vasito de aceite, salpimentamos el lomo y rehogamos la carne por ambos lados, hasta que la veamos dorada
Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Poner las patatas fritas, cocidas o hervidas al natural en una fuentebiengrande o en los platos individuales y echar el Lomodecerdo con su salsita por arriba

Filetes de cerdo en salsa rápida

, pues porque está creada con un lomodecerdo que tenía que gastar y quería hacer ensalsa, echando un vistazo a lo que tenía por ahí se ha creado esta sorprendente, rápida y deliciosasalsa
Lomo de cerdo a baja temperatura a la cerveza

Lomo de cerdo a baja temperatura a la cerveza

Hoy os traigo un maravilloso lomodecerdo preparado a baja temperatura con cerveza, como todo ingrediente, mientras sea de mejor calidad el resultado será estupendo, esta vez utilicé cerveza Cruzcampo Gran Reserva y el resultado no pudo ser mejor, una salsa riquísima y al estar cocinado a baja temperatura en olla de barro, la textura y sabor de la carne resulta inmejorable
Lomo de cerdo al vino tinto.

Lomo de cerdo al vino tinto.

Lomodecerdo al vino tinto, como podéis apreciar la receta es muy sencilla y el resultado merece la pena
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno

Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno

Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomodecerdo, envueltoen una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando desu cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado fue extraordinario
Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno, receta casera

Lomo de cerdo con costra de azúcar moreno, receta casera

Aquí os traigo una deliciosa manera de preparar el lomodecerdo, envueltoen una costra de azúcar moreno que le da un sabor delicioso sobre todo a la salsita que va quedando desu cocción, lo preparé en sartén a fuego medio y el resultado fue extraordinario
Lomo a la Sal con Salsa de Mostaza

Lomo a la Sal con Salsa de Mostaza

Cuando el lomo esté listo sacamos del horno y retiramos toda la sal, cortamos en filetes y ponemos la salsa por encima, está delicioso
Brochetas picantes de lomo de cerdo

Brochetas picantes de lomo de cerdo

++Añadir los dados delomo y remover para que se impregnenbien. Ensartaren las brochetas alternando piña, lomo y cebolla
Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde

Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde

Lomo a la sal con salsa a la pimientaverde, asado en el horno de una manera muy fácil y que queda deliciosa, además acompañado de una deliciosasalsa a la pimientaverdetotalmente casera y que le va genial a la carne, no se puede estar más seguro de preparar esta receta porque está más que buenísima
Cinta de lomo encebollada

Cinta de lomo encebollada

Mirar que filetes más jugosos y ensu punto quedaron y la salsa espesita y riquísima. Esta cinta delomo ha sido el resultadode dichas investigaciones y nadie dijo ni mu durante la comida