Recetas de lomo en salsa de ají

Receta de lomo saltado peruano

Receta de lomo saltado peruano

Este plato típico peruano se realiza en un wok, con la técnica de salteado y lleva salsade soya (China) y tieneentre sus ingredientes al ají amarillo (Perú)
Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

en Sudamérica llamamos AJÍ o morrón al pimiento, por lo que la especia que en España se conoce como pimentón allí se llama ají molido
Estofado de Carne con Tomate

Estofado de Carne con Tomate

Este estofado o guisado se hace tradicionalmente con ternera (vacuno) pero se puede utilizar perfectamente carne de cerdo magra como cinta delomo, cabecero o jamón
Comentario en Carne mechada, receta chilena por Mariana

Comentario en Carne mechada, receta chilena por Mariana

Lomo, Brazuelo, Pez, Morcillo, Solomillo, Palomita, Corazon de cuadril. Revuelve todo bien y no olvides raspar todo lo que se quede al fondo de la olla porque como siempre les digo, eso es lo que va a dar sabor a la salsa
Filete o bistec asado a la parrilla

Filete o bistec asado a la parrilla

Salsade jalapeño y cilantroSugerencias para platillos acompañantes. Menestrade porotosArrozCurtido de tomate y cebollaPlátanos maduros fritos o asadosRodajas de aguacateHuevos fritos, si lo quiere preparar como churrasco ecuatoriano PreparaciónMezcle el achiote, el ajo, el comino, el aji en polvo, sal y pimienta con la cerveza y el jugo de limón para preparar el aliño o adobo para los bistecs
Receta de lomo saltado

Receta de lomo saltado

parte de la también denominada. Ingredientes para para cuatro personas. Comida típica del Perú que como el arroz con pollo, el cebiche mixto, la papa a la huancaína, el ajíde gallina, o el juane de yuca o de arroz, forman
SALTADO DE  RES EN OSTION

SALTADO DE RES EN OSTION

BufferReceta de saltado de res en ostion, deliciosos trozos delomo salteados con champiñones, holantao, cebolla, pimiento y salsade ostión
TALLARINES A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO

TALLARINES A LA HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO

En una olla a fuego bajo, caliente media taza de leche con la salsa huancaína y mezcle. En una sartén a fuego medio, caliente un cuarto de taza de aceite y rehogue cuatro ajíes, una cebolla en trozos y el ajo por cuatro minutos

Lomo Saltado Peruano

grande colorada cortada en plumitas. pimienta. desalsa china. de. lomo. grandes y maduros en rodajas. de. de. de. 2 dientesde. 1/4 taza de