Sin duda una de mis frutas preferidas es la lúcuma, prueba de ello es que tengo muchas recetas con ella como el Mousse de Lúcuma, estas Mini Tartas de Lúcuma, o el Tres Leche de Lúcuma que fue un rotundo exito en casa
Mezclar bien la leche evaporada, el huevo y el azúcar (no requiere colarlo) y agregarlo a una cacerola a fuego lento tenga en cuenta que no debe hervir
La pulpa la compro congelada en el Carrefour o establecimientos de comida latina. Le puse un poco de chocolate derretido mezclado con un poquito de margarina
La pulpa la compro congelada en el Carrefour o establecimientos de comida latina. Le puse un poco de chocolate derretido mezclado con un poquito de margarina
Poner en una olla la leche evaporada y el dulce de leche, integrar bien con unas varillas luego agregar la lechecondensada, bajar el fuego y calentar un poco
Poner en una olla la leche evaporada y el dulce de leche, integrar bien con unas varillas luego agregar la lechecondensada, bajar el fuego y calentar un poco
Puedes acompañarlas con un vaso de leche vegetal o con un zumo natural. Hace bastante que hicimos el reto de batidos y ya tocaba, aunque esta vez hemos decidido publicar las recetas directamente en el blog, no a través del correo porque no tenemos mucho tiempo para estar contestando tantos emails y además así es mucho más cómodo para vosotros, todos salimos ganando
A continuación, vamos añadiendo poco a poco la leche sin dejar de batir. Nuestra colaboradora Patricia del blog Patty’s Cake, nos trae esta idea y nos prepara esta estupenda receta con unas ciruelas típicas de Perú
Receta de bienmesabe peruano, un dulce de camote de origen andaluz, el bienmesabe fue preparado en los antiguos conventos de Lima, lugares fundacionales para nuestra tradición repostera
En otro tazón batir la crema de leche e incorporar junto con la gelatina disuelta. Mezclar todo con movimientos envolventes, y volcar en molde de aro, ligeramente aceitado
