Recetas de maicena

Galletas de maicena

Tamizar el harina y la maicena, reservar. Cuando esté todo integrado, añadir la harina y la maicena. 200 gramos de maicena. 200 gramos de maicena
Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

1/2 taza de maicena. 1/2 taza de maicena. No importa el calor que hace para hornear, es irresistible dejar de comer estos bocaditos deliciosos,Así los hice
Bizcocho de maicena

Bizcocho de maicena

Se trata de un bizcocho sin harina de trigo, usando en su lugar maicena (harina fina de maíz) y, en menor proporción, almendra molida
RECETA DE PIONONO O BRAZO ITALIANO

RECETA DE PIONONO O BRAZO ITALIANO

1/4 taza de maicena. 1/4 taza de maicena. Una deliciosa receta, exquisita y fácil de preparar, EL PIONONO, dulce y delicado, relleno con manjar en su receta original o dulce de leche también llamado, pero que permite que sea relleno con la salsa o crema de su preferencia
Crema pastelera

Crema pastelera

Harina fina de maíz (Maicena). y mezclamos, añadimos la maicena y batimos muy bien procurando que no quede ningún
COMO SE PREPARA UNA PARIHUELA - RECETA PERUANA

COMO SE PREPARA UNA PARIHUELA - RECETA PERUANA

de pimentón y la botella chica de cerveza negra, se agrega el fondo de pescado y la misma cantidad de agua, dejar que hierva, probar la sal y rectificar, procedemos a echarle todo los mariscos y el pescado,se agrega culantro picadito, dejar que hierva por 15 minutos y al final espesar con dos cucharadas de maicena o chuño disuelto en caldo frió y lista NUESTRA RIQUISIMA PARIHUELA
Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie

Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie

15 g Harina fina de maíz o almidón de maíz (Maicena). En una olla en frío ponemos el azúcar, las 3 yemas y el huevo y batimos ligeramente, añadimos el zumo de limón y el agua, seguimos batiendo un poco, añadimos el almidón de maíz (Maicena) y mezclamos muy bien hasta que no tenga ningún grumo. 15 g Harina fina de maíz o almidón de maíz (Maicena)
Tarta capuchina

Tarta capuchina

40 g Maicena. Batiremos las yemas y el huevo entero con varillas eléctricas hasta que tripliquen su volumen (necesitaremos de 8 a 10 minutos batiendo) ponemos a precalentar el horno a 180 grados y como vamos a hacer una cocción a baño María colocaremos dentro del horno una bandeja en la que quepa nuestro molde de bizcocho con agua caliente suficiente para que cubra la mitad del molde, una vez que tengamos bien montada la mezcla paramos la máquina y le añadimos poco a poco la maicena tamizada previamente y mezclamos con movimientos envolventes, vertemos la mezcla en el molde que ya tendremos preparado con papel de hornear en el fondo y bien enmantequillado, horneamos de 20 a 25 minutos a 180 grados comprobando la cocción pinchando con un palillo si sale limpio ya lo tendremos bien hecho, sacamos del horno y preparamos el almíbar para regar el bizcocho cuando aún este caliente o tibio. 40 g Maicena
Tarta Luisa

Tarta Luisa

Maicena (almidón de maíz). deshacer la maicena, añadimos los palos de canela y las pieles de limón y ponemos
Tartaletas de crema con  fresas

Tartaletas de crema con fresas

Almidón de maíz (Maicena). el almidón de maíz (Maicena), mezclamos muy bien hasta que este todo bien. 45 g Almidón de maíz (Maicena)