Receta de mi abuela y transcrita por mi hermana de este tradicional plato de verano. ya que utiliza los porotos frescos y el choclo ‘Choclero’ típico de Diciembre / Enero en nuestro país
También se consumía el camote en mazamorra, que de acuerdo a las clases sociales tenía su nombre. En el norte del Perú se consumía el YUPICHíN que era una mazamorrade bayas de algarrobo
También se consumía el camote en mazamorra, que de. era una mazamorrade bayas de algarrobo. La Navidad en el Perú fue siempre una verdadera fiesta de guardar
