Recetas de merluza rebozada

Merluza rebozada con ensalada

Merluza rebozada con ensalada

Luego está la forma de cocinarla, la que os presento hoy, merluzarebozada o a la romana, solo presenta dos dificultades, elegir una buena pieza y freírla bien, no todo el mundo sabe hacerlo, intentaré explicaros la mejor forma de hacerlo para disfrutar de este gran pescado
Receta fácil de merluza rebozada

Receta fácil de merluza rebozada

No hay mucho mas que decir sobre esta elaboración para que te quede una merluza crujiente y muy sabrosa, solo que puedes utilizar cualquier tipo de merluza o de corte, ya sean filetes, rodajas o lomos, eso si ten en cuenta que el grosor cambiar un poco el tiempo que necesita para freírse
Merluza en salsa

Merluza en salsa

Se puede hacer con merluza fresca o con filetes congelados. Hecho esto rebozamos la merluza en harina y la ponemos en la cazuela encima de todo lo anterior y añadimos un chorrete generoso de vino blanco y las latas de espárragos, pimientos y guisantes con su propio líquido que nos servirá de caldo
Merluza en Salsa Verde

Merluza en Salsa Verde

Sazonamos y rebozamos en la harina los lomos de merluza. 4 lomos de merluza. En una cacerola ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y doramos la merluza por ambos lados, cuando esté doradita sacamos y reservamos. Añadimos los lomos de merluza, las gambas y las almejas a la salsa, tapamos y cocemos durante 10 min
Receta de albóndigas de merluza

Receta de albóndigas de merluza

En esta ocasión te recomiendo una receta fácil y muy sabrosa, se trata de la receta de albóndigas de merluza, unas pequeñas delicias para que comas pescado de una forma diferente y divertida
Receta fácil de merluza en salsa jardinera

Receta fácil de merluza en salsa jardinera

Reboza la merluza en la harina que quede bien rebozada. Aprovechando unas colas de merluza y unos pocos ingredientes mas, he aprovechado para elaborar una receta fácil, se trata de la receta de merluza en salsa jardinera, un plato tradicional que como podrás ver no tiene mucha dificultad y conseguirás una merluza increíble y con una salsa para mojar pan
FISH AND CHIPS

FISH AND CHIPS

merluza, lenguado, incluso dorada, pero originariamente se elaboraba con bacalao, que para mi gusto es la mejor y más sabrosa elección
Fritos de Bacalao. Receta sencilla.

Fritos de Bacalao. Receta sencilla.

En esta ocasión vamos a preparar nuestros fritos de pescado con bacalao, aunque con merluza o con una cola de rape (pixin) también quedan espectaculares
Menú semanal, semana número 7

Menú semanal, semana número 7

MERLUZA EN SALSA BLANCA. Se pueden comer de una manera tan simple como cocidas y refritas con un poco de ajo, hasta rebozadas y fritas, pasando por otras recetas más sofisticadas como pasteles, mousakas, caponatas o sencillas como un pisto
Menú 027 de Cocina Familiar

Menú 027 de Cocina Familiar

El acompañamiento es distinto y a veces la merluza va rebozada. MERLUZA EN SALSA VERDE. Sí, ya sé que esta no es la auténtica merluza en salsa verde
Merluza Rebozada en Salsa Verde

Merluza Rebozada en Salsa Verde

Nos aseguraremos de que los lomos de merluza vienen sin espinas. No tener el pescado demasiado tiempo al fuego, tanto la merluza como las gambas y los mejillones se resecan
MERLUZA CON SALSA DE ALMEJAS

MERLUZA CON SALSA DE ALMEJAS

Esta receta me gusta porque se hacen por separado, por un lado la salsa de almejas y por otro la merluzarebozada al modo clásico y para mi es un acierto que cada uno conserve su sabor sin mezclarse demasiado