Recetas de merluza

Merluza en salsa verde tradicional.

Merluza en salsa verde tradicional.

Para hoy tenemos un plato tradicional, Merluza en Salsa Verde. Merluza en salsa verde tradicional. Sala las rodajas de merluzas por ambos lados y cuando el caldo esté bien caliente y ya haya espesado un poco añade las rodajas de merluza a la cazuela
Merluza al horno con patatas panaderas

Merluza al horno con patatas panaderas

Con la merluza siempre quedas bien, porque con su sabor suave gusta a todo el mundo. Ésta receta de merluza al horno con patatas panaderas os sorprenderá
Merluza con patatas y mayonesa al horno

Merluza con patatas y mayonesa al horno

Encima de todo ello se coloca la merluza abierta en forma de libro y a la que se ha quitado la zona más próxima a la cabeza (las barbadas y espinas)
Merluza en salsa

Merluza en salsa

Se puede hacer con merluza fresca o con filetes congelados. Hecho esto rebozamos la merluza en harina y la ponemos en la cazuela encima de todo lo anterior y añadimos un chorrete generoso de vino blanco y las latas de espárragos, pimientos y guisantes con su propio líquido que nos servirá de caldo
Merluza Rellena de Jamón y Setas

Merluza Rellena de Jamón y Setas

Merluza Rellena de Jamón y Setas, un plato ideal para los domingos. Una merluza grande, sin espina y abierta como un libro
Merluza en salsa con guisantes y esparragos

Merluza en salsa con guisantes y esparragos

Esta es una receta muy parecida a la de merluza a la vasca, la diferencia está en que la receta de merluza a la vasca, lleva gambas cocidas, y el agua usada es la propia de la cocción de las gambas, ademá de un huevo duro para adornar a la hora de emplatar
Merluza al horno con patatas panaderas y cebolla

Merluza al horno con patatas panaderas y cebolla

La merluza al horno con patatas panaderas y cebolla es la perfecta estrella de tu menú navideño, ese plato que se sirve bien caliente y jugoso y del que lo único malo es que se acaba pronto porque está de… ¡escándalo
Merluza en Salsa Verde

Merluza en Salsa Verde

Sazonamos y rebozamos en la harina los lomos de merluza. 4 lomos de merluza. En una cacerola ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y doramos la merluza por ambos lados, cuando esté doradita sacamos y reservamos. Añadimos los lomos de merluza, las gambas y las almejas a la salsa, tapamos y cocemos durante 10 min
Merluza a la Sidra

Merluza a la Sidra

Sazonamos la merluza a nuestro gusto. Ponemos las almejas en la fuente con la merluza. La echamos encima de la merluza
Merluza a la cazuela

Merluza a la cazuela

Primero limpiamos bien la merluza y la aliñamos con sal y un buen chorro de limón. Retiramos del fuego cuando la merluza quede bien hecha y servimos
Merluza a la sidra con almejas

Merluza a la sidra con almejas

Descongela los lomos de merluza en una fuente con rejilla en la nevera. Salpimenta los lomos de merluza, colócalos encima de las patatas junto con las almejas, tapa y cocina a fuego lento de 4-5 minutos
Merluza al horno

Merluza al horno

Primero limpiamos la merluza, la cortamos en trozos y salamos ligeramente. A continuación colocamos la merluza troceada sobre el lecho de patatas, repartida de forma uniforme
Merluza austral con cocochas y almejas en salsa

Merluza austral con cocochas y almejas en salsa

Descongela los lomos de merluza en la nevera o sumergiéndolos con el envase en agua fría. se pueden utilizar otros cortes de merluza, y si tienes prisa, se puede añadir la merluza directamente congelada a la salsa caliente
Merluza con piñones

Merluza con piñones

Colocamos sobre el tomate los filetes de merluza previamente salados. Lo metemos en el horno a 200ºC con calor por abajo y por arriba durante 10 minutos y merluza lista para llevarlo a la mesa
MERLUZA A LA SIDRA (con Almejas)

MERLUZA A LA SIDRA (con Almejas)

Merluza a la sidra. Una manera de preparar la merluza sana y sabrosa. Ponemos la sidra en un cazo y cuando rompa a hervir, escaldamos en ella las rodajas de merluza sazonadas
Merluza Real (Al Alioli)

Merluza Real (Al Alioli)

Una merluza real, una merluza entera cubierta de una suculenta capa de salsa alioli cortesía de Salsas Jr

Merluza dos salsas con langostinos

Merluza dos salsas con langostinos, historia. Aquí en España es el caso de la merluza, se puede encontrar de muchos precios pero las económicas están bien ricas