Recetas de nikkei

LA COMIDA PERUANA Y SU HISTORIA

En la actualidad, chefs jóvenes y brillantes, una vez más, están redefiniendo la comida peruana ya sea con creaciones Novoandinas o progresiones sobre la comida Nikkei, haciendo una vez más que la comina peruana y su historia ocupen un merecido entre las mejores del mundo
RECETA DE MAKIS ACEBICHADOS

RECETA DE MAKIS ACEBICHADOS

Es precisamente en las fondas, antiguos restaurantes, donde la cocina japonesa o nikkei comenzó a desarrollarse, los japoneses se encontraban cocinando sus recetas tradicionales sin los insumos oriundos del Japón

Mejillones nikkei

12. mejillones. Una pizca de. sal. Nabo. daikon en tiras. 1. chile. rocoto. cebolla. roja. 1 cucharada de. salsa de soja. 100 ml de