Recetas de ocopa de huacatay

COMO PREPARO UN SANCOCHADO

COMO PREPARO UN SANCOCHADO

una crema dehuacatay en punto deocopa casera. Un plato tradicional en nuestro país, EL SANCOCHADO, conocido como una SOPA CONTUNDENTE, nos aventuramos en el mundo de este plato y compartimos contigo esta deliciosa receta

CHOCLO CON SALSA DE OCOPA

- Para preparar la salsa licuar poco a poco el maní o pecanas, las hojas dehuacatay, leche, ajos y la galleta de vainilla trozada, sal a gusto, hasta obtener una crema de buena consistencia

Ocopa

no muy grandes en rodajas. para decorar. ¼ taza de. de. 180 grs de. 4 dientes de. 2 ramas de haucatay picadito. 125 grs de

Salsa ocopa

En el vaso de la licuadora echar lo salteado, más el queso, la galleta y el huacatay. Saltear los ajíes, los ajos y la cebolla, dejar reposar