Se coloca aceite en la sarten, cuando este bien caliente agregamos la pulpa de cerdo y sellamos a fuego fuerte, luego agregamos las cebollas en cubitos, esperamos que se transparente y agregamos el ají mirasol y el ají panca, luego le agregamos la pimienta,el comino y la sal, para terminar ponemos las aceitunas, pasas y por ultimo los huevos sancochados, todo picado en cubitos
, es decir tiene menos calorías que un pan, pastas o arroz. Papa amarilla, pasta de ají amarillo, aceite, limón, atún, cebolla, mayonesa, palta, huevo duro, aceituna botija, hojas de lechuga y sal al gusto
Hacer un aderezo con el aceite, el aji amarillo molido,, lo ajos molidos y la cebolla picada en cuadritos, agregar la quinua licuada con la zanahoria y el pan licuado
Para evitar que la preparación quede aguada, vierta la mezcla de leche y huevos gradualmente. Mezcle la leche con los huevos y agregue a la preparación anterior
Pásalos por harina, huevo y pan molido. Dos elementos tradicionales de la selva Peruana que se complementan muy bien, el suave sabor del paiche y los crocantes patacones de plátano verde, en esta receta de paiche frito con patacones
El platillo es a base depan remojado en leche y ají amarillo (originalmente), en el caso de esta receta reemplazo un poco de ají amarillo por cúrcuma y el pan por harina de trigo
La mayoría de las búsquedas me remiten a un postre típico peruano, los suspiros limeños (por cierto, que tiene muy buena pinta), y los suspiros que he mirado también en algunos blogs, llevan harina y otros ingredientes
famosas COLACIONES, que era una verdadera feria de dulces, panes y mazapán. dice que en estas presentaciones nace la famosa empanada limeña, y era también
![Atún marinado al estilo de Gastón Acurio [y su tataki]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F35%2FAD%2FCgAINlv6pLGAbEgiAAKPmMJNpDA928.jpg&w=330&h=270&c=1)
