Recetas de papa sancochada queso

RECETA DE CUY AL AJI

RECETA DE CUY AL AJI

Sacamos el cuy y dejamos reposar, cortamos el cuy en cuatro y lo ponemos esta vez en aceite muy caliente solo para dorarlo, se sirve con papasancochada, camote sancochado y cremas de ají preparadas
Mondonguito a la Italiana – 4 Porciones

Mondonguito a la Italiana – 4 Porciones

Pelar y cortar las papas en bastones. Queso parmesano rallado al gusto. Verter la zanahoria y las arvejitas a la preparación y antes de servir mezclar todo con las papas fritas
COMO PREPARO UN ROCOTO RELLENO - RECETA

COMO PREPARO UN ROCOTO RELLENO - RECETA

Colocar encima de las papas peladas, una rodaja de queso y ponerles al lado de los rocotos. Servir cada rocoto con su papa y un poco de su jugo
ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA CON PAPA A LA HUANCAÍNA

ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA CON PAPA A LA HUANCAÍNA

de queso cajamarquino. PAPA A LA HUANCAÍNA. En una sartén con un chorro de aceite saltear la cebolla, el ají, el ajo, luego llevar a la licuadora junto con el aceite, la leche, la galleta y el queso, rectificar sazón al final ya que el queso contiene sal
AJIACO DE CAIGUAS

AJIACO DE CAIGUAS

½ kilo de papassancochadas y desmenuzadas. BufferReceta de ajiaco de caiguas, un guisado de la gastronomía Peruana, que tiene como base el ají, las caiguas y las papas
RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

½ taza chips de papa. Receta de solterito de quinua, un plato colorido que combina dos variedades de quinua, habas verdes, tomate cherry, queso fresco, palta y choclo, sazonado con una vinagreta agridulce para sorprender al paladar
RECETA DE ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO

RECETA DE ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO

En un recipiente refractario, ponga las rodajas de papa y encima los rocotos rellenos. Algunas recetas tradicionales añaden semillas de anís al relleno de carne y al pastel de papa, para aromatizarlo
RECETA DE CHUPE DE PESCADO

RECETA DE CHUPE DE PESCADO

Vierta el caldo, y, cuando rompa el hervor, añada la papa, las habas y el choclo. Incorpore el queso y la leche, y rectifique la sazón

PAPA A LA HUANCAINA

- Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del queso fresco trozado, galletas y leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa, agregando poco a poco y hasta terminar el resto de los ingredientes

Papa a la Huancaína

Papassancochadas, las que gusten. El queso fresco,. que se echan sobre las papas cocidas. la leche, sal, tener cuidado con la sal por el queso que puede tener

Papa a la huancaina peruana

DE QUESO PASTEURIZADO O BLANCO. PAPA. 1 KILO DE. MEDIANAS. 4. HUEVOS. 1. LECHUGA. SAL. Y. PIMIENTA. 1/2 TAZA DE. LECHE. (O NECESARIA)

PASTEL DE PAPA AL HORNO

la papa, tocino, jamón, cebollas, los quesos, sal, pimienta, leche e ir adicionando uno a uno los huevos, hasta obtener una mezcla pareja (no muy seca y muy suelta)

SOPA DE OLLUCOS

La dieta saludable requiere una variedad de alimentos y el olluco es un alimento nutritivo que puede alternar con la papa, que también es un tubérculo bondadoso y ampliamente consumido

SALPICON DE POLLO O JAMON

de papasancochada picada en cubitos½ kg. - Mezclar la papa con la cebolla (previamente macerada en limón y sal, por lo menos ½ hora antes)

CHOCLO CON SALSA DE OCOPA

- Si desea puede reemplazar el choclo por tajadas de papasancochada. - Sobre una hoja de lechuga, servir el choclo bañándolo con la crema, decorar con un trozo de queso y aceituna